Nieuws

Euro-Toques is een actieve vereniging. Graag houden wij u via deze weg op de hoogte van bijeenkomsten, restaurantbezoeken, ambassadeurs, wedstrijden, nieuwe leden, opkomende talenten en prijzen.

Jozua Jaring nieuw bestuurslid Euro-Toques Nederland.

Patron Cuisinier Jozua Jaring is Chef-kok en eigenaar van restaurant Ratatouille Food & Wine* Haarlem. Voorheen werkte hij onder andere bij de restaurants De Hoop op d’Swarte Walvis in Zaandam, Vis & Ko in Haarlem en Chapeau!** in Bloemendaal. In september 2013 startte hij Ratatouille Food & Wine. Het restaurant is – evenals  Ratatouille – een mix van de Franse keuken in de realiteit van vandaag met uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding in een unieke monumentale locatie aan Het Spaarne.
lees verder ›
12 juli 2022/door Yolande Vesters
Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant Old Skool in Druten van Johan en Milena Visser

Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant Old Skool in Druten van Johan en Milena Visser

Door: Yolande Vesters, voorzitter Euro-Toques Nederland 08-06-2022.
Milena, Johan en team restaurant Old Skool hebben als grootste drijfveer het bezorgen van een prachtige beleving voor de gasten. Van…
lees verder ›
8 juni 2022/door WebtailMaster
Euro-Toques Nederland verwelkomt Bistro De Olliemölle Borculo met chef Roel Sieverink

Euro-Toques Nederland verwelkomt Bistro De Olliemölle Borculo met chef Roel Sieverink

Door: Yolande Vesters, Voorzitter Euro-Toques Nederland 07-06-2022.


“Wie Bistro de Olliemölle in Borculo binnenstapt, voelt de historie van een bijzondere plek. Ooit waren de watermolens van Prins…
lees verder ›
7 juni 2022/door WebtailMaster
De Poort van Megen - Restaurant - Lunch - Borrel

Euro-Toques Nederland verwelkomt Restaurant De Poort Van Megen

Door: Yolande Vesters, voorzitter Euro-Toques Nederland, 24-05-2022
Op verschillende strategische plekken langs de rivier De Maas vroeger nederzettingen zoals Megen dat in 1357 stadsrechten kreeg. De…
lees verder ›
24 mei 2022/door WebtailMaster
Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant de Watermolen Velp

Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant de Watermolen Velp

Yolande Vesters, voorzitter Euro-Toques Nederland, 22-05-2022.


Woensdag 18 mei bezochten wij restaurant de Watermolen in Velp. Zoals de naam al aangeeft is dit restaurant gevestigd in een meer dan…
lees verder ›
22 mei 2022/door WebtailMaster
Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant Oxalis by Geoffrey van Melick

Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant Oxalis by Geoffrey van Melick

Te gast bij chef patron Geoffrey van Melick van restaurant Oxalis in Wervershoof. Geoffrey heeft al een mooie carrière achter de rug voordat hij in 2017 een eigen restaurant is begonnen. Na afronding…
lees verder ›
26 april 2022/door WebtailMaster
Hotel de Draak Bergen op Zoom Euro-Toques

Euro-Toques Nederland verwelkomt Restaurant 1397 Hotel de Draak Bergen op Zoom

Door: Yolande Vesters, voorzitter Euro-Toques Nederland, 12 april 2022.
Te gast bij het oudste hotel en tevens de oudste bewezen onderneming van Nederland: Grand Hotel de Draak met Restaurant 1397. Gelegen…
lees verder ›
12 april 2022/door WebtailMaster
Coperto Restobar in Zwolle – Toegankelijk Uit Eten

Euro-Toques Nederland verwelkomt Coperto Restobar Zwolle

Wij bezochten Coperto Restobar in Zwolle waar sinds 2 maanden chef de cuisine John Spruit het scepter voert. John Spruit is als actief lid en ambassadeur Euro-Toques Nederland als geen ander bekend…
lees verder ›
23 maart 2022/door WebtailMaster
Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant Aroma in Vaassen

Italian Fine Dining bij restaurant Aroma in Vaassen van Pasquale Carfora en Elisa Leune.

Wij bezochten restaurant Aroma van Chef Patron Pasquale Carfora en gastvrouw Elisa Leune. Beide groeiden zij op in Italië maar in 2015 besloot Elisa in Nederland Voedselveiligheid te gaan studeren in…
lees verder ›
31 januari 2022/door WebtailMaster
Euro-Toques Nederland verwelkomt Josje ’s Culinair

Euro-Toques Nederland verwelkomt Josje ’s Culinair

Door: Yolande Vesters, voorzitter Euro-Toques Nederland.

Na een carrière bij gerenommeerde horecabedrijven als Le Bistro, Park Breda, Villa Couvert en restaurant ’t Misverstant besloot Jos van Erp…
lees verder ›
4 januari 2022/door WebtailMaster
Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant Lyf’s in Beesterzwaag

Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant Lyf’s in Beesterzwaag

Door: Yolande Vesters, Euro-Toques Nederland.
Onlangs ging de reis naar Beetsterzwaag, wederom een prachtig dorp in de gemeente Opsterland in de provincie Friesland. Tussen de vele monumentale panden…
lees verder ›
9 november 2021/door WebtailMaster
Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant De Basiliek in Appingedam

Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant De Basiliek in Appingedam

Door: Yolande Vesters, Euro-Toques Nederland.
In het uiterste Noorden van Nederland staat het monumentale kerkje Nicolaaskerk aan de Solwerderstraat in Appingedam. Hierin is sinds 2018 restaurant De…
lees verder ›
16 september 2021/door WebtailMaster
ETHICA RESTAURANT, Den Haag - Restaurantbeoordelingen - Tripadvisor

Duurzaam, lokaal en zelfgemaakt zijn vaste waarden bij restaurant Ethica Den Haag.

Euro-Toques Nederland bezocht weer zo’n bijzonder adres: restaurant Ethica in Den Haag van Robin Collard en Joske Meijer. Een bijzonder restaurant omdat het is ontstaan uit passie van de eigenaars die…
lees verder ›
18 augustus 2021/door WebtailMaster
Euro-Toques Nederland verwelkomt Kasteel Kerckebosch Zeist met Chef Patron Hans van Triest

Euro-Toques Nederland verwelkomt Kasteel Kerckebosch Zeist met Chef Patron Hans van Triest

Door: Yolande Vesters Euro-Toques Nederland.


Deze week bezocht Euro-Toques Nederland wel een heel bijzonder adres: Kasteel Kerckebosch in Zeist van Patron Cuisinier Hans van Triest. 6 Jaar geleden…
lees verder ›
28 juli 2021/door WebtailMaster

Pure eenvoud, vol van smaak, Frans, Italiaans en Regionaal bij Bistro Aragosta in Leeuwarden.

Pure eenvoud, vol van smaak, Frans, Italiaans en Regionaal bij Bistro Aragosta in Leeuwarden.
lees verder ›
10 juni 2021/door WebtailMaster
Euro-Toques Nederland verwelkomt nieuw lid restaurant De Godevaart Antwerpen met chefkok Martijn Hendrikse

Euro-Toques Nederland verwelkomt nieuw lid restaurant De Godevaart Antwerpen met chefkok Martijn Hendrikse

Door Yolande Vesters, Euro-Toques Nederland.


Woensdag 19 mei heeft Chef Patron Martijn Hendrikse Restaurant De Godevaart in Antwerpen geopend. We kennen Martijn als Chef Patron Restaurant Johannes…
lees verder ›
26 mei 2021/door WebtailMaster
Henri en Jolanda, eigenaren van Hof Oud Strijbeek

Euro-Toques Nederland verwelkomt Hof Oud Strijbeek van Henri Brouwers

Door: Yolande Vesters Euro-Toques Nederland.


Henri Brouwers is een bekende in de gastronomische wereld. Zo nam hij deel aan Het Nederlandse Culinaire Team, was chef bij restaurants als 5th Avenue,…
lees verder ›
13 mei 2021/door WebtailMaster
Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant De Linus in Nijmegen van chef patron Manuel Jansen

Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant De Limus in Nijmegen van chef patron Manuel Jansen

Door Yolande Vesters Euro-Toques Nederland


Restaurant de Limus op de Kerkstraat 205 in Nijmegen staat voor culinaire eigenzinnigheden met een modern Frans karakter met Aziatische flair. Chef Patron…
lees verder ›
12 mei 2021/door WebtailMaster
Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant Il Gattopardo Rotterdam

Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant Il Gattopardo Rotterdam

Door: Yolande Vesters, Euro-Toques Nederland.
Zelden was ik zo onder de indruk van passie, ambacht en transparantie als tijdens mijn bezoek aan het nieuwe Restaurant Il Gattopardo in Rotterdam. Sinds…
lees verder ›
30 april 2021/door WebtailMaster

Euro-Toques Nederland verwelkomt Kookstudio Maurice Horst (L)

Hij heeft een indrukwekkende staat van dienst: Maurice Smits, Chef Patron van Traiteur-Kookstudio Maurice@Home in Horst Limburg.

Vanaf 1986 heeft hij zich bekwaamd in het koksvak (alle opleidingen afgemaakt…
lees verder ›
2 april 2021/door WebtailMaster