Jan & Anita Cremers Hoeve De Boogaard Geijsteren.

In 2012 zijn Jan en Anita Cremers begonnen met hun prachtige Hoeve de Boogaard in Geijsteren (Noord-Limburg) en al sinds 2013 zijn zij lid van Euro-Toques Nederland. In 2019 werden zij gekozen tot het Euro-Toques Nederland Restaurant van het…
,

De Missie van Chef Willem Nijland.

Chef Willem Nijland van restaurant Het Vestion ( Vivium Zorginstelling) in Naarderheem is al sinds jaar en dag actief betrokken bij Euro-Toques Nederland. Zijn missie is "Gezonde voeding / gezondheid" binnen de zorg te bewerkstelligen. Duurzame voeding, gezond en verantwoord, uit de regio ( Nederland) en met de seizoenen. Als voorbeeld noemt hij een actueel project i.s.m. diëtist en specialist ouderen geneeskunde m.b.t. eiwit inname. Zijn voorstel: begin de dag goed met kwark-noten-appel en fruit in plaats van het innemen van flesjes met kunstmatige toevoegingen: natuurlijk, gezond en no waste!!
,

Eric Frericks

Nadat ik als 10-jarige deelnam aan een Kinderkookcafé wilde ik kok worden. Door mijn autisme en leerproblemen ging dat echter niet vanzelf. Maar dankzij de speciale opleiding van Prins Heerlijk & de Rooi pannen in Tilburg, werk ik nu in de keuken van Senioren Residentie de Duynsberg. Daar promoot ik streekproducten zoals Schrobbelèr en La Trappe (een kruidendrank en bier uit Tilburg). Daarnaast ben ik 10 jaar geleden een horeca platform op Facebook gestart: CKGGP, dat inmiddels bijna 44.000 leden telt. Voor mijn inzet voor de horeca heb ik de eretitel L 'Ami d'Euro Toques Nederland gekregen, waar ik erg trots op ben.
,

Restaurant Morille met chef Dennis Willems winnaar Euro-Toques Nederland Cookware Company Restaurantprijs 2022!

We zijn in Zeeland op het eiland Walcheren. Aan de rand van Koudekerke, een kwartiertje fietsen van het Noordzeestrand, bezoeken wij restaurant Morille van chef eigenaar Dennis Willems. Na vele omzwervingen door het hele land begon Dennis hier…
Chefkok Nel Schellekens

Nel Schellekens

Ik leef voor lekker, goed, puur eten: van een heerlijk maal wordt ik zielsgelukkig. Nog steeds werk ik volgens de principes “van-kop-tot-kont” en “0% waste – 100% taste”,
,

Huub Oudshoorn

Werkte als kok o.a. in het Amstel Hotel Amsterdam. Bekend als promotor van kalfsvlees bij Euro - Toques Nederland Partner, De Van Drie Groep. Was lange tijd kok - voorlichter bij het productschap voor Vee en Vlees en bestuurslid van De Wereld ei dagen. Huub is een ware ambassadeur van Euro - Toques. Ridder in de Orde van Oranje - Nassau.
,

John Spruit

“Wij moeten de natuur respecteren, koken volgens de seizoenen en altijd de Code van Eer hanteren”. Puur en eerlijk eten is mijn motto alsmede het respecteren van normen en waarden van Euro-Toques, zoals aandacht voor goede en gezonde voeding.…