John Spruit

“Wij moeten de natuur respecteren, koken volgens de seizoenen en altijd de Code van Eer hanteren”. Puur en eerlijk eten is mijn motto alsmede het respecteren van normen en waarden van Euro-Toques, zoals aandacht voor goede en gezonde voeding. Onze natuur kent vele rijkdommen en biedt ons een scala aan eerlijke, smaakvolle producten waar veel Chefs gebruik van mogen maken. Wij moeten de natuur respecteren, koken volgens de seizoenen en altijd de Code van Eer hanteren.