Tag Archief van: euro-toques

bbb maastricht 2024,folie culinaire,euro-toques

Euro-Toques Nederland tijdens de BBB Folie Culinaire 2024 MECC Maastricht

Dit jaar zal Euro-Toques Nederland weer participeren aan de: BBB – Folie Culinaire – MECC Maastricht 6 t/m  10 oktober 2024 Programma 7-10-2024 : Euro-Toques Nederland Beer & Food Battle 2024 7-10-2024: Euro-Toques Nederland…

Op een gemakkelijke manier online bestellen bij Sweet Creations.

Vraag een account aan via https://www.sweetcreations.nl/registreren en krijg toegang tot een uitgebreid assortiment voor de gastronomie. Exclusief voordeel voor leden Eurotoques: 5% korting op het gehele assortiment van Sweet Creations! Groothandel…
binnen de poorte, vacature bediening, euro-toques nederland

𝗛𝗲𝘆 𝗴𝗮𝘀𝘁𝘃𝗿𝗶𝗷𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗴𝗮,𝗠𝗮𝗮𝗸 𝗷𝗶𝗷 het 𝗘𝗻𝘁𝗵𝗼𝘂𝘀𝗶𝗮𝘀𝘁𝗲 𝘁𝗲𝗮𝗺 Binnen de Poorte Elburg 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝗲𝘁?

Ben je op zoek naar een leuke baan in een jong, gezellig en gemotiveerd team? Met daarnaast ook nog eens een goed salaris en goede arbeidsvoorwaarden, zoals personeelskorting voor jou en je familie. Er zijn namelijk wat plekjes beschikbaar! -…
de swarte walvis, euro-toques, vacature

Wij zoeken horecatoppers voor in de bediening! Restaurant De Swarte Walvis

Droom jij van een baan met een geweldig uitzicht? Ben je gemotiveerd, enthousiast en lijkt het je leuk om in een hecht team op een unieke locatie op de Zaanse Schans te werken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Wat breng jij met je mee als bedieningsmedewerk(st)er? …
ethica, kok in de klas, euro-toques nederland

Geslaagd bezoek “Kok in de Klas” met Robin en Joske van restaurant Ethica

Chef patron Robin Collard en Joske Meijer van restaurant Ethica ( winnaar Gaia Green Awards 2023) in Den Haag nemen dit jaar deel aan het project “Kok in de Klas”. Op de vraag waarom zij meedoen,  zegt Robin direct: “ Duurzame gastronomie…
de smaak van rungis, euro-toques

De winnaars van het nieuwe “De Smaak Van Rungis” boek zijn bekend!

De Smaak van Rungis In het boek inspireren de specialisten van het Rungis-team jou als chef, ondernemer of aankomend gastronomisch talent met tips van vakgenoten én de kennis van favoriete Rungis-telers. Ontdek de herkomst en toepassing van…
willem nijland, vivium zorggroep, euro-toques, duurzaam
,

Voedsel als medicijn bij zorggroep Vivium

Tekst: Jessica de Jong-Visser Foto: Paul Tolenaar Weekblad: Gooise Meren Chef-kok Willem Nijland heeft er zijn missie van gemaakt om door middel van gezonde voeding bij te dragen aan het herstel van de gasten die verblijven in Naarderheem…
mike honig, graaf ter horst, chef-kok, bronckhorster beer & food batte, bbb maastricht, euro-toques

Meet the chef: Mike Honig restaurant Graaf ter Horst deelnemer Bronckhorster Beer & Food Battle 2023

Mike Honig is chef-kok van restaurant Graaf ter Horst in Horst en zit al 16 jaar in het vak. Naast koken is reizen zijn grote passie, en zijn favoriete souvenirs zijn de smaken en texturen uit bijvoorbeeld Zuid-Amerika en Azië. “Ik proef…
Brad Schravendijk, euro-toques, amrath kurhaus, minder zout meer smaak

Meet the chef: Brad Schravendijk Amrath Kurhaus Scheveningen

Meet the chef: Brad Schravendijk Amrath Kurhaus Scheveningen Mijn naam is Brad Schravendijk. Ik ben 19 jaar. Ik ben geboren in Rotterdam en woon nu in Delfgauw. Ik ben in 2019 begonnen met de opleiding zelfstandig werkend kok en deze heb…
sybren van dam, saam restaurant, minder zout, meer smaak award

Meet The Chef: Sybren van Dam SAAM Restaurant Amsterdam

Meet The Chef: Sybren van Dam SAAM Restaurant Amsterdam Mijn naam is Sybren van Dam, geboren Amsterdammer en woon in de Jordaan. In 2019 ben ik begonnen met de opleiding Culinair Management bij Le Cordon Bleu in London. Voordat ik met mijn…
manuel jansen, bronckhorster preflokaal, euro-toques nederland, minder zout meer smaak

Meet the chef: Manuel Jansen Bronckhorster Proeflokaal Steenderen.

Meet the chef: Manuel Jansen Bronckhorster Proeflokaal Steenderen. Na zijn opleiding aan de Cas Spijkers Academie werkte Manuel o.a. bij restaurant de Altena in Oosterhout, restaurant ’t Heimwee en restaurant The Hunting Lodge in Rozendaal.…
dimitri roedoe, 't ambachthuys, euro-toques, restaurantprijs 2023

Meet the chef: Dimitri Roedoe restaurant ’t Ambachthuys Rotterdam Hillegersberg

Meet the chef:  Al jong weet geboren Leidenaar Dimitri Roedoe precies wat hij wenst; Hij zal in de leer gaan bij de beste chefs ter wereld om zo het prachtige koksambacht te  leren. En zo zal het geschieden. Na een mooie start bij het Limburgse…
Sander de Vette, de mandemaaker, bert van eijden, euro-toques, restaurantprijs

Meet the chef: Sander de Vette Hotel Restaurant de Mandemaaker.

Meet the chef : Sander de Vette Chef Sander de Vette en zijn brigade van Hotel Restaurant De Mandemaaker werken graag met lokale producten van de wisselende seizoenen. Omdat Bunschoten Spakenburg aan de vroegere Zuiderzee ligt is het vanzelfsprekend…
minder zout, meer smaak, nierstichting, hanos, euro-toques

De Nierstichting is op zoek naar Smaakmakende Chefs !!

Na een aantal jaren succesvol de Restaurant Driedaagse te hebben georganiseerd is het nu tijd voor een jaarronde aanpak van Minder Zout , Meer Smaak! Daarom zijn wij vanuit de Nierstichting op zoek naar Smaakmakende chefs die ons voor langere…

Lid worden van Euro-Toques Nederland.

Hoe word ik lid van Euro-Toques Nederland? Regelmatig bereikt ons de vraag hoe je lid kunt worden van Euro-Toques Nederland. In het kort heeft Euro-Toques Nederland de volgende kernwaarden : ambachtelijk werken , pure (H)eerlijke producten,…
vacature le nord, euro-toques

Vacature alert bij Restaurant Le Nord Bilthoven

Vacature alert bij Restaurant Le Nord Bilthoven! Kom jij ons leuke jonge team versterken in Bilthoven? Hele leuke vacatures! We hebben hele leuke vacatures en zijn op zoek naar jou! Junior Souschef Chef de Partie Zoek je een nieuwe…

Vacature Assistent Sommelier Restaurant Versaen* Ravenstein

𝗩𝗮𝗰𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 | 𝗔𝘀𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝘁 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿  Restaurant Versaen zoekt een wijnliefhebber met een passie voor de gastronomie en de ambitie om zichzelf te ontwikkelen op deze vlakken! 𝙒𝙞𝙚…
gaia green awards, euro-toques nederland, genomineerden

De genomineerden voor de Gaia Green Awards 2023 zijn….

Op 31 mei sloot de inschrijving voor de achtste editie van de Gaia Green Awards. De genomineerden De volgende organisaties uit Nederland en België zijn genomineerd voor de Gaia Green Awards 2023: Hotels Buitenplaats de Bergse Bossen…
De Slotplaats, landgoed, euro-toques, vacatures

Kon jij het team versterken op deze magisch plek: de Slotplaats?

Foarwurker Wei 3 - 9243 JZ Bakkeveen - Tel. 06 222 01770 Kom jij ons team versterken op deze magische plek? Wegens snel groeien van onze bedrijf zijn we op zoek naar hulp om de plek nog leuker te maken. Lekker eten en drinken op een groene…
De Kleischuur, euro-toques

Vacature Bedrijfsmanager bij Restaurant de Kleischuur Gouda

Vest 2 - 2801 VC Gouda - Tel. 0629 427892 Wij zijn op zoek naar een bedrijfsmanager M/V voor 32 a 38 uur per week! Wij zijn een restaurant in het hogere segment en koken met wat de seizoenen ons brengt. Wij hanteren daarbij biologisch,…

Goed betaalde bijbaan in de huishouding of logistiek bij Vivium Zorggroep.

Ben jij 16 jaar of ouder en op zoek naar een goed betaalde bijbaan? Dan kun je bij Vivium direct aan de slag in de huishouding of logistiek op één van onze locaties bij jou in de buurt. • Maandag t/m vrijdag • Van 08.30 - 13.30 uur •…

Sweet Creations, Inspire your Pastry!!

Sweet Creations, Inspire your pastry !! Groothandel in patisserie grondstoffen voor de echte fijnproevers!!

Genieten van biologisch en regionaal bij restaurant De Kleischuur in Gouda.

Gouda heeft een rijke historie. Het ligt bij de samenvloeiing van de rivieren de Gouwe en Hollands IJssel waardoor het in de middeleeuwen een belangrijke stad werd als enige doorvaart van Amsterdam naar Antwerpen. In 1272 kreeg de stad al stadsrechten…
,

Meerjarige samenwerking PALUX, Culinaire Saisonnier, BBB Maastricht en Euro-Toques!

𝗠𝗲𝗲𝗿𝗷𝗮𝗿𝗶𝗴𝗲 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗻𝘄𝗲𝗿𝗸𝗶𝗻𝗴 Euro-Toques Nederland , BBB Maastricht, Palux, Keukens met visie en Culinaire Saisonnier: Tijdens BBB Maastricht 2023 pakt Euro-Toques Nederland…

Bronckhorster Brewing Company

Bronckhorster Brewing Company is een brouwerij waar op ambachtelijke wijze zowel klassieke- als innovatieve bierstijlen gebrouwen worden. De in privé-bezit zijnde brouwerij is omringd met het prachtige en historische landschap van de Achterhoek. We zijn een trots en betrokken lid van de lokale gemeenschap.   Hoofdbrouwer en oprichter Steve Gammage leidt een getalenteerd brouwteam dat recepten ontwikkelt om bieren van hoge kwaliteit te produceren. Dit doen we door alleen te werken met de beste ingrediënten. Het team streeft ernaar om bieren te brouwen met unieke smaken. Via deze smaken willen we verhalen oproepen over personen en plaatsen, die ons hebben geïnspireerd en die onze banden met de Achterhoek en haar historie benadrukken. Het delen van deze passie met anderen is ons doel.

Kom jij helpen bij Eemshotel Delfzijl?

Zeebadweg 2 - 9933 AV Delfzijl - Tel. 0596 612 636 De zon gaat bijna weer schijnen, de vakanties komen er aan. De terrassen zijn straks weer open. Wij zoeken daarom jullie om ons te komen helpen, jij die een leuk zakgeld gaat verdienen,…

Zelfstandig Werkend Kok gezocht bij Brasserie Monsees Hilversum.

Kampstraat 22 - 1211 ED Hilversum - Tel. 035 303 1377 Het liefst fulltime!

Monsees Brasserie Hilversum

Een te gekke, mooie brasserie waar mooi, puur gekookt wordt, de lekkerste wijnen worden geserveerd en de gast een hele mooie culinaire ervaring beleeft.

Welkom bij Brasserie Monsees Hilversum: de droom van Sander en Loes

Een te gekke, mooie brasserie te beginnen waar mooi, puur gekookt wordt, de lekkerste wijnen worden geserveerd en de gast een hele mooie culinaire ervaring beleeft.

Wadlander Waddenbitter en Waddensiroop

Ambassadeurs Waddenzee Werelderfgoed blazen vergeten Waddenbitter nieuw leven in. Lutz Jacobi ontvangt eerste fles ‘Wadlander’ Afgelopen vrijdag werden in Herberg Restaurant Molenrij de eerste flessen 'Wadlander' Waddenbitter en Waddensiroop uitgereikt…

Jan & Anita Cremers Hoeve De Boogaard Geijsteren.

In 2012 zijn Jan en Anita Cremers begonnen met hun prachtige Hoeve de Boogaard in Geijsteren (Noord-Limburg) en al sinds 2013 zijn zij lid van Euro-Toques Nederland. In 2019 werden zij gekozen tot het Euro-Toques Nederland Restaurant van het…

Italiaanse sterrenchef Simone Nardoni (Essenza Italië) kookt in restaurant Aroma Vaassen.

Het in het Gelderse Vaassen gevestigde Italiaanse fine-diningrestaurant Aroma krijgt eind maart een beroemde Italiaanse gastchef in huis. Aroma’s eigen veelgeprezen chef Pasquale Carfora vroeg de bevriende land- en streekgenoot Simone Nardoni…

Restaurant Mei Wah Eindhoven gooit het roer om.

Mei Wah Eindhoven met chef Taks Yuen en gastvrouw Anouk Yuen focust op Contemporary Chinese Cuisine. Restaurant Mei Wah gooit het roer om en gaat zich volledig richten op high end Contemporary Chinese Cuisine. Na 31 maart 2023 stoppen…
,

De Missie van Chef Willem Nijland.

Chef Willem Nijland van restaurant Het Vestion ( Vivium Zorginstelling) in Naarderheem is al sinds jaar en dag actief betrokken bij Euro-Toques Nederland. Zijn missie is "Gezonde voeding / gezondheid" binnen de zorg te bewerkstelligen. Duurzame voeding, gezond en verantwoord, uit de regio ( Nederland) en met de seizoenen. Als voorbeeld noemt hij een actueel project i.s.m. diëtist en specialist ouderen geneeskunde m.b.t. eiwit inname. Zijn voorstel: begin de dag goed met kwark-noten-appel en fruit in plaats van het innemen van flesjes met kunstmatige toevoegingen: natuurlijk, gezond en no waste!!

PALUX Vaatwasmachine met voorlader aanbieding voor ETN leden

Inruil/Actie* PALUX Vaatwasmachine Voorlader met zeep/naglans/drukverhogingspomp Aanbetaling : E.3795,00 , restant E.95,00 per maand (Genoemde prijzen zijn excl. BTW* Informeer naar de leveringsvoorwaarden geldig t/m 31-12-2023) Dishwasher…

61.578.962 Liter schoon en veilig drinkwater van EcoTapwater voor Kenia.

Als klant van EcoTapwater zorg je niet alleen voor gezond en CO2-neutraal drinkwater voor je gasten en medewerkers. Je zorgt óók voor schoon drinkwater voor weesmeisjes in Kenia! En het kost je geen cent extra! Dat zit zo. In Nederland is…

Bourgondisch genieten bij restaurant Mej. Janssen Arnhem.

Als je niet bekend bent, is het even zoeken naar bourgondisch restaurant Mej. Janssen in de Arnhemse binnenstad aan de Korenmarkt. Hier begon Tim Vulperhorst ruim 8 jaar geleden zijn culinaire droom. Het restaurant werd in 2014 geheel verbouwd…
zeeuwsche zoute, euro-toques nederland

10% Korting bij Zoutziederij Zeeuwsche Zoute.

10% Korting op alle producten van Zoutziederij Zeeuwsche Zoute! Bezoek de webshop en doe je bestelling telefonisch ( 0111 202037) of per mail ( margot@zeeuwschezoute.nl) en vermeld hierbij lid te zijn van Euro-Toques Nederland.

Alcoholvrije gin met je eigen etiket! van Your Gin.

De vraag naar alcoholvrije gin is erg hoog en blijft alleen maar groeien. Daarom zijn wij in 2022 aan de slag gegaan om een mooie alcoholvrije spirit te creëren.  Vol trots kunnen we vertellen dat dit gelukt is.  Het is een hele mooie 0.0%…

Meld je nu aan voor deelname aan de Euro-Toques Nederland Cookware Company Restaurantprijs 2023.

De Euro-Toques Nederland Cookware Company Restaurantprijs is uitgeschreven voor Euro-Toques Chefs die onze kernwaarden: (H)eerlijke ingrediënten en gerechten van natuurzuivere producten - met de seizoenen - van dichtbij en duurzaam, actief…
,

Pure en verfijnde smaken bij Restaurant Het Sluishuys Nijkerk.

Chef patron Erik Hendriksen van het nieuwe restaurant Het Sluishuys in Nijkerk heeft inmiddels een mooie staat van dienst van 30 jaar opgebouwd. Eerder kwamen we hem tegen als chef-kok bij restaurants Ros Beyaart Leusden, ’t Madammeke Amersfoort,…

PALUX, slimme keukenoplossingen made in Germany sinds 1929.

Https://www.palux.nl Sinds 1929 ontwikkelen wij innovatieve productoplossingen. We maken en plannen samen met onze partners in binnen en buitenland alomvattende keukenconcepten en streven naar een topkwaliteit…
smaaklessen, wur, kok in de klas, euro-toques

Oproep aan de Euro-Toques Chefs voor deelname aan evenement “Kok in de klas”.

Al sinds jaar en dag zijn de Euro-Toques chefs internationaal betrokken bij de projecten “Smaaklessen” en “Kok in de Klas” in het Basisonderwijs. De grondlegger van Euro-Toques Internationaal chef Paul Bocuse*** heeft dit in 1986 al…

Euro-Toques Nederland gaat de samenwerking aan met PALUX, Keukens Met Visie.

17 Januari j.l. is Euro-Toques Nederland een nieuw samenwerkingsverband aangegaan met PALUX, Keukens Met Visie. Palux verzorgt slimme keukenoplossingen voor meer ruimte, meer vrijheid en meer passie. Made in Germany sinds 1929. In het voorjaar…

Palux, keukens met visie.

PALUX, Keukens Met Visie. Meer ruimte, meer vrijheid, meer passie. Slimme keukenoplossingen made in Germany sinds 1929.

Exclusieve aanbieding voor Euro-Toques leden “Vrienden van STRRN Magazine”.

Leden van Euro-Toques hebben voor E.375,00 de mogelijkheid het logo van hun restaurant, inclusief QR-code naar de gewenste website, in STRRN Magazine te plaatsen op de nieuwe “Vrienden van” pagina. Hiervoor is het volgende pakket samengesteld: …
Duurzaam gevangen vis - MSC keurmerk vis

STRRN Magazine

Sterrenrestaurants Media
minder zout, meer smaak, nierstichting, hanos, euro-toques
Green Leisure Group Coöperatie U.A.

Green Leisure Group Coöperatie U.A.

Green Leisure Group is dé netwerk coöperatie voor praktische verduurzaming van o.a. toeristische- en horecabedrijven, culturele instellingen, evenementen, sportverenigingen.
Good Fish Foundation
Culinaire Saisonnier

Culinaire Saisonnier

Het seizoensmagazine voor professionele gastronomie.
Zeeuwsche Zoute

Zoutziederij Zeeuwsche Zoute

Zout uit de Oosterschelde
Your Gin

Your Gin

Create your own gin.
w&g brinkhorst

W&G Brinkhorst

De beste producten voor foodprofessionals en voor de professionele keuken. Al 60 jaar is W&G Brinkhorst dé specialist in kip, vlees, wild en gevogelte. Ontdek.
Volfood Vers Groothandel
Vanilla Venture

Vanilla Venture

Groothandel in Vanille, truffels, delicatessen ...
Valderrama Olijfolie
Viskwekerij Streekvis
Slakkenkwekerij Slow Escargots
Rungis B.V. groothandel met passie voor groente & fruit
pieter van meel
Nice to Meat
Livar Limburgs Kloostervarken
Restaurant Zilt & Zoet Utrecht Euro-Toques

Zilt & Zoet Restaurant

Het restaurant van Zilt & Zoet is modern ingericht met een knipoog naar traditie. De oude boerderij ademt sfeer en gezelligheid uit, informeel samen eten en genieten van gerechten op traditionele wijze bereid met producten uit streek en vaderland. 

Le Nord Restaurant

In het noorden van Bilthoven vindt u het Franse restaurant van Lieke & Grégory Nicole op een bijzondere plek. Le Nord is gehuisvest in een authentieke boerenhoeve. In deze omgebouwde boerderij uit 1885 kunt u terecht voor heerlijke verfijnde gerechten uit handen van Patron Cuisinier Grégory Nicole. Bij Le Nord kunt u zich laten verwennen door bijvoorbeeld te kiezen voor het ‘Menu Saison, Menu Bib Gourmand of gerechten van onze à la carte kaart’. In 2018 zijn wij beloond met een BIB Gourmand van Michelin en hebben wij 13 punten van Gault & Millau mogen ontvangen.
HOEVE DE BOOGAARD, EURO-TOQUES

Hoeve de Boogaard Restaurant

Genieten van elkaar, van de heerlijke sfeer, van een mooi gedekte tafel en van de bijzonder smakelijke gerechten. De producten komen van kleine leveranciers uit de omgeving en de eigen moestuin. Frans, Mediterraanse keuken.

De Poort van Megen Restaurant

De Poort van Megen is een uiting van de culinaire passie van chef Luuk Verhoeven waarbij hij liefst de nadruk legt op pure en herkenbare smaken en ingrediënten met de seizoenen en van de streek.

De Olliemölle Bistro

Achterhoekse gastvrijheid in een eeuwenoude sfeervolle watermolen gecombineerd met gastronomisch dineren metpure dagverse streek- en seizoen producten .
DE BODEGA, EURO-TOQUES

De Bodega Restaurant

Restaurant De Bodega staat voor puur en eerlijk eten, mooi drinken en een ongedwongen sfeer en gezelligheid. Tapas, zee- en grillgerechten en heerlijke wijnen voeren dan ook de boventoon van de kaart.
brasserie bruis, ratatouille, jozua jaring, euro-toques

Brasserie Bruis

Bruis is een informele brasserie waar de gast terecht kan voor internationale brasseriegerechten op niveau, een hapje en een goed glas wijn.
Euro-Toques Nederland verwelkomt chef Jouke Piet Drijfhout Landgoed De Slotplaats Bakkeveen

” Proef waar je eet, ontdek waar je bent”, bij restaurant Landgoed De Slotplaats Bakkeveen

Onze reis gaat dit keer naar het Hoge Noorden: Bakkeveen, Friesland. Hier pacht chef Jouke Piet Drijfhout sinds ruim een jaar Landgoed De Slotplaats van Natuurmonumenten en is restaurant de Slotplaats gevestigd. We kennen Jouke Piet al geruime…
Landgoed Groot Warnsborn | Hotel in Arnhem

Culinair arrangement met zoveel mogelijk ingrediënten van het Landgoed Groot Warnsborn Arnhem

Terug naar een oude bekende. Landgoed Hotel Restaurant Groot Warnsborn met eigenaar en SVH meestergastheer Lammert de Vries was al eerder zeer gewaardeerd lid van Euro-Toques Nederland. Inmiddels is het beheer van het Landgoed overgenomen…
Euro-Toques Nederland verwelkomt restaurant Aroma in Vaassen

Italian Fine Dining bij restaurant Aroma in Vaassen van Pasquale Carfora en Elisa Leune.

Wij bezochten restaurant Aroma van Chef Patron Pasquale Carfora en gastvrouw Elisa Leune. Beide groeiden zij op in Italië maar in 2015 besloot Elisa in Nederland Voedselveiligheid te gaan studeren in Wageningen waarop Pasquale besloot mee te…
ETHICA RESTAURANT, Den Haag - Restaurantbeoordelingen - Tripadvisor

Duurzaam, lokaal en zelfgemaakt zijn vaste waarden bij restaurant Ethica Den Haag.

Euro-Toques Nederland bezocht weer zo’n bijzonder adres: restaurant Ethica in Den Haag van Robin Collard en Joske Meijer. Een bijzonder restaurant omdat het is ontstaan uit passie van de eigenaars die allebei uit een andere branche komen maar…

Gastvrijheid, ambachtelijke producten en genieten van Friese streekproducten bij ’t Schippershuis Terherne.

In het hart van Terherne staat Hotel Restaurant ’t Schippershuis van Suzanne Kloosterman. Dit aan het water gelegen Hotel Restaurant biedt u de ideale gelegenheid om deze prachtige kant van Friesland te ontdekken. Omgeven door gastvrijheid,…