Chef-kok Paul de Graaf & zijn team Sinds de opening, in 2012, zwaait chef-kok Paul de Graaf de scepter in Poterne Restaurant, Deze Noord-Hollander is geboren te Haarlem. Al snel bleek dat hij liefde had voor het koken; zijn bijbaantje…

De Visie van Webtail. Webtail is een webbouwer die ook hosting, domeinen en email levert. We zijn geen standaard webbouwer, want we kijken vooral naar het rendement van je website, werken graag samen met opdrachtgevers, prefereren een duurzame relatie en hanteren normale tarieven. Webtail levert WordPress websites en -shops aan grote organisaties, MKB, ZZPérs, restaurants en verenigingen. Met onze templates bouwen we razendsnel maar kunnen ook onder de "motorkap" programmeren. We zijn wel erg eigenwijs, want we willen alleen projecten waar we de prestaties kunnen meten en bijsturen. Volgens ons eigen methodiek...

Onbetwiste winnaars Restaurant Il Gattopardo met chef patron Salvatore Randazzo en maître patron Vincent Muller verrassen tijdens de BBB - Folie Culinaire MECC Maastricht 2023 met de winst van maar liefst 2 prestigieuze wedstrijden. Op BBB…

In de sectie Wijnhelden "Importeur van 2023" Een grote eer die Anfors Imperial dit jaar ten deel valt; in de meest recente uitgifte van Perswijn worden zij uitgebreid in het zonnetje gezet in de sectie Wijnhelden en worden zij uitgeroepen…

Beste Leerbedrijf Horeca Donderdag 30 november maakte SVH ( Stichting Vakbekwaamheid Horeca), namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekend welke leerbedrijven en leermeesters in de Top 3 van de wedstrijd staan. De leerbedrijven die…

Restaurant De Oude Apotheek - Teylersstraat 4 - 7581 AH Losser - Tel. 053 536 2490  

Als we restaurant Avenue 43 in Oss gaan bezoeken hebben we nog geen beeld van wat we mogen verwachten. In december 2020 kocht de Osse ondernemer Tom Sijpestijn het pand aan de Raadhuislaan 43. “Gastronomie en de hotelwereld hebben me altijd…

Aan het mooiste horecaplein op de Koemarkt van Purmerend vinden we restaurant Kozee. Sinds 2016 zijn hier Phil Feikes en Marjolein de Reus eigenaar. Een intiem restaurant met warme knusse setting en open keuken. Kozee biedt kwaliteit en persoonlijke…

Chef-kok Torben Bouterse van Restaurant 1397 in Bergen op Zoom heeft zijn werkervaring opgedaan bij verschillende restaurants waaronder Karel V Goes, Restaurant Het Binnenhof Goes en Het Elfde Gebod. Sinds een aantal jaren werkt hij als gedreven…

Meet the chef: Devin Looijschelder Kasteel Kerckebosch Zeist Met patron cuisinier Hans van Triest is chef de cuisine Devin Looijschelder verantwoordelijk voor alle gastronomie binnen de muren van Kasteel Kerckebosch. DE culinaire trekpleister…

Meet the chef: Björn de Waal Restaurant Het Arsenaal 1309 Doesburg Björn de Waal is werkzaam als Chef Patron van Restaurant Het Arsenaal 1309 in Doesburg. Voorheen heeft hij gewerkt bij groenten restaurant Bolenius onder leiding van Luc…

Woensdag 20 september organiseerde Euro-Toques Nederland de “Euro-Toques Young Chef Award 2023” op zijn wedstrijdvloer tijdens de beurs Gastvrij Rotterdam. In totaal gingen vijf jong getalenteerde chefs in de leeftijd t/m 27 jaar de strijd…

Meet the chef: Floris Vriens Restaurant Morille* Koudekerke Mijn naam is Floris Vriens, geboren in Brabant maar uitgevlogen naar Zeeland. Sinds dit jaar ben ik werkzaam bij restaurant Morille* in Koudekerke Al van kleins af aan draait alles…

Uitnodiging Exclusieve Workshop met Luke Frost!  Alleen voor de Euro-Toques Nederland leden heeft partner Sweet Creations een exclusieve workshop georganiseerd met Luke Frost: Datum: 4 oktober 2023 Locatie: Levens Middleby Broekakkerweg…

Meet the chef : “Minder Zout, Meer Smaak Award” chef Torben Bouterse Restaurant 1397 Bergen op Zoom Torben: 'Mijn tante is nierpatiënt, het maakte altijd veel indruk op mij als zij aan de nierdialyse moest, wat dit voor haar betekende…

Meet the chef: Jurriaan Boon Restaurat Mario Neck. Vanaf 2021 is Jurriaan Boon als chef kok bij Restaurant Mario in Neck verantwoordelijk voor het alom bekende 7 gangenmenu: een proeverij van antipasti, primi, secondo en dolce. Het streven…

G7 Food & Drinks in Sittard neemt vanaf 3 november 2023 structureel intrek in het uit 1634 stammende Gruizenkerkje en krijgt een nieuw interieur. De noodoplossing om tijdens de coronaperiode in aanvulling op het restaurant ook de aangrenzende…

Meet the chef. Met patron cuisinier Hans van Triest is chef de cuisine Devin Looijschelder verantwoordelijk voor alle gastronomie binnen de muren van Kasteel Kerckebosch. DE culinaire trekpleister in Zeist waar iedereen zich welkom voelt met…

Uitnodiging aan alle Euro-Toques Nederland leden, Wij nodigen jullie van harte uit om met ons de beurzen Folie Culinaire en BBB Maastricht Mecc Maastricht van 9 - 11 oktober 2023 te bezoeken. Met de speciale inlogcode kun je je toegangskaarten…

Op de vraag waar chef Joachim zoal gewerkt heeft antwoordt hij: “Heb je even?”. Joachim Müller heeft op veel mooie adressen een schat aan ervaring opgedaan: o.a. bij restaurant Seinpost in Scheveningen, restaurant L’Auberge in Weert,…

Restaurant De Klok - Kloksteeg 3 - Leiden - Tel. 071-5123053 Wij zijn per direct opzoek naar een gedreven en creatieve Chef! Heb je interesse? Neem dan contact op met Marvin 📞071-5123053 ✉️Info@restaurantdeklok.nl 🏡 kloksteeg…

Restaurant Winebar Unique Gouda is op zoek naar jou!! Restaurant Unique is op zoek naar een nieuwe gepassioneerde Chef de Partie | Souschef & Zelfstandig werkend kok. Ben jij die nieuwe kracht in ons UNIQUE keuken team? Ben…

Maandag 12 juni heeft het jaarlijkse Euro-Toques Nederland Jaarevent plaatsgevonden. Dit keer was het Pillows Luxury Boutique Hotel aan de IJssel te Deventer het toneel voor dit feestelijke evenement. Eigenaren, chefs en leden van de zwarte…

Mello Coendersbuurt 39 - 9948 PN Termunterzijl - Tel. 0596 601 350. 𝗖𝗵𝗲𝗳-𝗸𝗼𝗸 / 𝗦𝗼𝘂𝘀-𝗰𝗵𝗲𝗳 𝗴𝗲𝘇𝗼𝗰𝗵𝘁  Is koken je passie?  Ben je creatief, initiatiefrijk, stressbestendig,…

Over Restaurant MARIO in Neck is al veel geschreven. Dit traditioneel Italiaanse Restaurant bestaat immers al 56 jaar en wordt gerund door de derde generatie van de familie Uva onder leiding van Alessandro Uva. Een kleine vlucht door de tijd:…

Anfors Imperial is een wijnimporteur met wijnen uit zes ‘klassiek Europese’ landen. Binnen hun zoektocht focussen zij op het vinden van karaktervolle wijnen van veelal kleinschalige familiebedrijven, in bekende en minder bekende appellaties en van bekende en minder bekende druiven. Het resultaat is een zeer breed en diep aanbod met meer dan 800 wijnen van ruim 145 wijnhuizen binnen alle prijsklassen. Bent u nieuwsgierig geworden? Check dan de website en ontdek ons volledige portfolio.

In de Noord Brabantse gemeente Deurne staat restaurant Herberghe in de Heerlyckheid van Leon en Brigitte Barents. Het restaurant is gevestigd in het voormalige Hotel van Baars dat werd gebouwd op de plaats van het nog veel oudere raadhuis en…

Onlangs kreeg Chef Patron Dennis Willems van Restaurant Morille in Koudekerke een Groene Michelin ster uitgereikt. Dennis Willems streeft ernaar alleen producten te gebruiken afkomstig van binnen een straal van 15 kilometer rond zijn zaak.…

Waar: Euro-Toques Nederland wedstrijdvloer Gastvrij Rotterdam. Wanneer: Woensdag 20 september 10.00 – 13.00 uur De deelnemers: Chefs en hun gezel: een samenwerking van professionals en aankomende jonge talenten (“eigen”BBL/BOL leerling)…

In gesprek met Manuel Jansen, executive chef van Bronckhorster Brewing Company . Naast zijn opleiding als maatschappelijk werker was Manuel al vanaf zijn veertiende werkzaam in de horeca. Het werd hem al snel duidelijk: het bloed kruipt toch…

Steeds meer sterren(chefs) serveren EcoTapwater in hun restaurant. En ook kantoren stappen over van de bekende waterkoelers naar het EcoTapwater-systeem.Vertellen we je graag. EcoTapwater is het duurzame alternatief voor mineraalwater in flessen.…