Alle informatie over: bbb maastricht

Extra service van Euro-Toques

Op deze index-pagina vindt u alle restaurants, ambassadeurs, leden, artikelen, verslagen, opleidingen, partners, vacatures, instellingen, beurzen en wedstrijden m.b.t. het onderwerp dat u heeft gekozen.

Silvie Slachter, Vice-voorzitter Euro-Toques Nederland

Bestuursfunctie Vanwege haar roots in de horeca en activiteiten als beursmanager BBB MECC Maastricht (exclusive Business Partner Euro-Toques Nederland) is Silvie Slachter Met ingang van 6 december 2023 toegetreden tot het bestuur van Euro-Toques…
palux innovation award 2024

1e Editie PALUX Innovation Award by Euro-Toques International groot succes.

Tijdens de horecavakbeurs BBB – Folie Culinaire Maastricht werd de 1e editie van de PALUX Innovation Award by Euro-Toques International gestreden. Om aan deze wedstrijd deel te nemen waren maar liefst deelnemers, voorzitters en bestuursleden…
maple and more, partners euro-toques nederland

Maple & More van Anita en Rob de Zeeuw sluiten zich aan bij Euro-Toques Nederland

Nadat we wilden emigreren naar Canada en 'landed immigrants' te zijn geweest, besloten we om diverse redenen om toch die stap niet te nemen. Toch wilden we graag met Canada en de mensen daar in contact blijven. Zodoende zijn we in 2011 begonnen…
maple and more, partners euro-toques nederland

Maple and More

Nadat we wilden emigreren naar Canada en 'landed immigrants' te zijn geweest, besloten we om diverse redenen om toch die stap niet te nemen. Toch wilden we graag met Canada en de mensen daar in contact blijven. Zodoende zijn we in 2011 begonnen met het importeren van Canadese producten. Eerst maple flavoured coffee en natuurlijk maple syrup. Inmiddels zijn we één van de grootste leveranciers van échte maple syrup in Nederland. Daarnaast zijn we sinds 2018 officieel importeur van Sortilège maple whisky likeur welke bij diverse slijters in het schap staat. Wat bij ons voorop staat is de persoonlijke benadering met onze klanten. Dit proberen we op beursen en festivals waardoor het delen van de passie voor onze producten gedeeld kan worden. 
wouter verheijen, de zoes, kameraod beer & food Battle

Wouter Verheijen (De Zoes): ‘Bier is klaar voor een hoofdrol’

Foto's en tekst: Gerard Molenaar, ENTREE Magazine Bij De Zoes in Helden, Limburg, is bier niet zomaar een drank, maar speelt het de hoofdrol. In deze sfeervolle horecazaak, waar gasten via een glazen plaat in de vloer een blik kunnen werpen…
palux innovation award 2023 by euro-toques nederland

Dit zijn de finalisten voor  “PALUX Young Innovation Award 2024 Internationaal by Euro-Toques ”

Woensdag 9 oktober : 11.00 – 15.00 uur Folie Culinaire BBB Maastricht De PALUX ETN Young Innovation Award is in het leven geroepen om de jonge getalenteerde chefs binnen Euro-Toques Nederland een podium te geven. Zij kunnen het publiek…
jan westerbeek, james maros, kameraod brouwers beer & food battle

Het Maashotel Broekhuizen : Kameraod Brouwers Beer & Food Battle 2024 by Euro-Toques Nederland

Kameraod Brouwers Beer & Food Battle 2024 by Euro-Toques Nederland – Battle Area BBB Maastricht 7 oktober vanaf 12.00 uur Het Maashotel in Broekhuizen met chef James Maros en SVH Meestergastheer Jan Westerbeek Beer & Food battle SVH…
skal grave, kameraod beer & food battle, euro-toques nederland

Chef’s Portrait Ralph Ortmans : Kameraod Brouwers Beer & Food Battle 2024 by Euro-Toques Nederland

Kameraod Brouwers Beer & Food Battle 2024 by Euro-Toques Nederland – Battle Area BBB Maastricht 7 oktober vanaf 12.00 uur Restaurant Skal Grave Skål betekent ‘proost’ in het Zweeds en daarmee dekt de naam eigenlijk al direct de…
martijn koeleman, de dyck, euro-toques nederland

Chef’s Portrait Martijn Koeleman – PALUX Innovation Award International 2024 by Euro-Toques

PALUX Innovation Award International 2024 by Euro-Toques Nederland & International 9 oktober Kookpodium Culinaire Saisonnier Folie Culinaire BBB Maastricht Martijn Koeleman, restaurant de Dyck* Woubrugge, Euro-Toques Nederland Restaurant…
silvie slachter, nieuwsbestuurslid euro-toques nederland, mecc bbb

Silvie Slachter: Euro-Toques Nederland Restaurantprijs 2024 by Cookware Company & GreenPan

PFAS wereldwijd uit alle keukens halen. Moderator  Euro-Toques Nederland : Restaurantprijs 2024 maandag 23 september 2024 tijdens Gastvrij Rotterdam Hal 4 vanaf 11.00 uur Silvie Slachter, Vicevoorzitter Euro-Toques Nederland Met ingang van…
vol5 jus de vegetable, euro-toques nederland, partner
,

VOL5 Jus De Vegetable

- De smakelijkste saus zonder vlees - Vegetarisch Onwijs Lekker, dat is VOL5: een ambachtelijke saus getrokken van 5 soorten groenten met een unieke kruiding. Iedere toevoeging aan deze saus is van hoogwaardige kwaliteit. VOL5 'Jus de Vegetable' is bedoeld voor de foodprofessional en heeft een rijke en volle smaak, waarbij vlees niet wordt gemist. Een mooie eigenschap, aangezien de saus is ontwikkeld om bij élk gerecht te gebruiken als smaakmaker. VOL5 is dus toepasbaar bij zowel vegetarisch, vegan, vlees, vis als gevogelte. De saus is geweldig van smaak, plakt aan de lippen en geeft een heerlijk vettig mondgevoel. En niet onbelangrijk, de saus is direct toe te passen en ook nog eens zeer geschikt om uw eigen ‘finishing touch’ aan te geven. Kortom, een snelle en smaakvolle oplossing voor vega(n) en ieder ander gerecht.
tommaso mandorino, euro-toques italia, palux innovation award

Chef’s Portrait Tommaso Mandorino – PALUX Innovation Award International 2024 by Euro-Toques

PALUX Innovation Award International 2024 by Euro-Toques Nederland & International 9 oktober Kookpodium Culinaire Saisonnier Folie Culinaire BBB Maastricht Tommaso Mandorino Euro-Toques Italia Tommaso werd in 1992 geboren in Mottola (…
kevin lipp, euro-toques deutschland, palux innovation award 2024

Chef’s Portrait Kevin Lipp – PALUX Innovation Award International 2024 by Euro-Toques

PALUX Innovation Award International 2024 by Euro-Toques Nederland & International 9 oktober Kookpodium Culinaire Saisonnier Folie Culinaire BBB Maastricht Kevin Lipp Euro-Toques Deutschland Mijn naam is Kevin Lipp en ik ben al sinds ik…
de beejekurf, kameraod brouwers, beer&food battle

Chef’s Portrait Mathijs Jacobs – Gijs Schapendonk Kameraod Brouwers Beer & Food Battle 2024

Kameraod Brouwers Beer & Food Battle 2024 by Euro-Toques Nederland - Battle Area BBB Maastricht 7 oktober vanaf 12.00 uur Culinaire Bierproeverij Mathijs Jacobs, chef-kok en eigenaar van Restaurant De Beejekurf in Venraij,  heeft zijn…
palux innovation award, euro-toques nederland, 2023

Dit zijn de deelnemers aan “PALUX Young Innovation Award 2024 Internationaal”

Woensdag 9 oktober : 11.00 – 15.00 uur Folie Culinaire BBB Maastricht De PALUX ETN Young Innovation Award is in het leven geroepen om de jonge getalenteerde chefs binnen Euro-Toques Nederland een podium te geven. Zij kunnen het publiek met…
Jos van der Noll, Le Nord, Euro-Toques Nederland

Chef’s Portrait Jos van der Noll – PALUX Innovation Award 2024 International by ETN

PALUX Innovation Award International 2024 by Euro-Toques Nederland & International 9 oktober Kookpodium Culinaire Saisonnier Folie Culinaire BBB Maastricht Jos is een jonge maar gedreven Chef. In zijn opleiding heeft hij bij onder andere…
palux young innovation award internationaal, euro-toques nederland

PALUX Young Innovation Award 2024 wordt Internationaal

PALUX Young Innovation Award 2024 wordt InternationaalWoensdag 9 oktober : 11.00 – 15.00 uur Folie Culinaire BBB Maastricht De PALUX ETN Young Innovation Award is in het leven geroepen om de jonge getalenteerde chefs binnen Euro-Toques…
kameraod brouwers, bier&spijs, euro-toques nederland

Kameraod Brouwers Beer & Food Battle 2024 BBB Maastricht

In restaurants wordt steeds vaker gevraagd naar alternatieven voor wijn als begeleiding van een gerecht. Het blijkt dat speciaalbieren dan vaak mooie combinaties opleveren, waarbij de gast verrast wordt met nieuwe, elkaar versterkende, smaken.…

BBB Maastricht Exclusive Business Partner Euro-Toques

Over BBB Maastricht BBB Maastricht is dé plek waar de horecaprofessional uit Nederland en België aanwezig is. BBB Maastricht is een kwaliteitsbeurs en biedt naast een hoop netwerkmogelijkheden, een bomvol programma met proeverijen, kook battles,…
il gattopardo, euro-toques nederland, beer&food battle, palux innovation

Restaurant Il Gattopardo verrast met winst Bronckhorster Beer Battle & Palux Innovation Award

Onbetwiste winnaars Restaurant Il Gattopardo met chef patron Salvatore Randazzo en maître patron Vincent Muller verrassen tijdens de BBB - Folie Culinaire MECC Maastricht 2023 met de winst van maar liefst 2 prestigieuze wedstrijden. Op BBB…
silvie slachter, nieuwsbestuurslid euro-toques nederland, mecc bbb

Silvie Slachter nieuw bestuurslid Euro-Toques Nederland.

Met ingang van 6 december 2023 is Silvie Slachter toegetreden tot het bestuur van Euro-Toques Nederland. We kennen Silvie sinds maart 2019 als beursmanager bij MECC Maastricht voor de  Horecavakbeurs BBB Maastricht en Folie Culinaire. Als beursmanager…
steve gammage, brewer, bronckhorster beer, euro-toques nederland

Meet the brewer : Steve Gammage Founder Bronckhorster Brewing Company 

Tijdens een vakantie in Engeland viel het Achterhoekse meisje Yvonne als een blok voor de sportieve Engelsman Steve Gammage. Omdat zij haar geliefde Steenderen niet kon missen, besloot Steve naar Nederland te emigreren. Hier begon hij zijn eigen…
salvatore randazzo, il gattopardo, euro-toques nederland, palux innovation award, folie culinair

Meet the chef: Salvatore Randazzo restaurant Il Gattopardo Rotterdam Bronckhorster Beer & Food Battle 2023

Meet the chef: De passie van Salvatore Randazzo, een Siciliaan uit Catania, werd geboren omdat zijn moeder in een pasticceria-laboratorio werkte. Hij begon al vrij jong als leerling bij een kookbrigade van een Siciliaans hotel, en werkte…
Kameraod brouwers, jeroen verbruggen, euro-toques

Meet the brewer: Jeroen Verbruggen is eigenaar en brouwer van Kameraod Brouwers.

Jeroen Verbruggen is eigenaar en brouwer van Kameraod Brouwers. Al meer dan 15 jaar brouwt hij samen met zijn vader Joep verschillende speciaal bieren. Nadat ze in 2018 op de Open Nederlandse Kampioenschappen de 1e prijs wonnen, maakten…
mike honig, graaf ter horst, chef-kok, bronckhorster beer & food batte, bbb maastricht, euro-toques

Meet the chef: Mike Honig restaurant Graaf ter Horst deelnemer Bronckhorster Beer & Food Battle 2023

Mike Honig is chef-kok van restaurant Graaf ter Horst in Horst en zit al 16 jaar in het vak. Naast koken is reizen zijn grote passie, en zijn favoriete souvenirs zijn de smaken en texturen uit bijvoorbeeld Zuid-Amerika en Azië. “Ik proef…
graaf ter horst, bronckhorster beer&food battle, euro-toques nederland bbb maastricht,

Restaurant Graaf ter Horst en Kameraod Brouwerij nemen 9 oktober a.s. deel aan de “Bronckhorster Beer & Food Battle 2023 BBB Maastricht

Restaurant Graaf ter Horst In het Limburgse Horst aan de Maas liggen de Kasteelse bossen. Dit prachtige, waterrijke natuurgebied is de thuisbasis van Graaf ter Horst. Het monumentale pand  - de voormalige tiendschuur van Kasteel Huys ter…
Devin Looijschelder, Hans van Triest, Kasteel Kerckebosch, Euro-Toques

Meet the chef: Devin Looijschelder Kasteel Kerckebosch Zeist deelnemer Bronckhorster Beer&Food Battle

Meet the chef: Devin Looijschelder Kasteel Kerckebosch Zeist Met patron cuisinier Hans van Triest is chef de cuisine Devin Looijschelder verantwoordelijk voor alle gastronomie binnen de muren van Kasteel Kerckebosch. DE culinaire trekpleister…
bjorn de waal, palux innovation award 2023, euro-toques nederland

Meet the chef: Björn de Waal Restaurant Het Arsenaal 1309 Doesburg Bronckhorster Beer & Foodbattle 2023

Meet the chef: Björn de Waal restaurant Het Arsenaal 1309 Doesburg Björn de Waal is werkzaam als Chef Patron van Restaurant Het Arsenaal 1309 in Doesburg. Voorheen heeft hij gewerkt bij groenten restaurant Bolenius onder leiding van Luc…
bjorn de waal, palux innovation award 2023, euro-toques nederland

Meet the chef: Björn de Waal Restaurant Het Arsenaal 1309 deelnemer PALUX Innovation Award 2023

Meet the chef: Björn de Waal Restaurant Het Arsenaal 1309 Doesburg Björn de Waal is werkzaam als Chef Patron van Restaurant Het Arsenaal 1309 in Doesburg. Voorheen heeft hij gewerkt bij groenten restaurant Bolenius onder leiding van Luc…
bbb, folie culinaire, euro-toques

Programma Euro-Toques Nederland tijdens BBB – Folie Culinaire Maastricht.

Programma Euro-Toques Nederland tijdens BBB – Folie Culinaire Maastricht. Het is bijna zover. 9 t/m 11 Oktober zal Euro-Toques Nederland de traditie weer oppakken en aanwezig zijn tijdens de BBB – Folie Culinaire in MECC Maastricht. Drie…

Bronckhorster Beer & Food Battle 2023

Waar: De Battle Area BBB Beurs MECC Maastricht Wanneer: Maandagmiddag 9 oktober 2023 - 14.00 – 17.30 uur De deelnemers: Chefs en hun gezel gaan de strijd aan in een competitie waarbij het gaat om de mooiste bier – spijs combinaties. Omschrijving: Deze…

Manuel Jansen

De deelnemers aan de Euro-Toques Nederland PALUX INNOVATION AWARD 2023 zijn bekend!

Onlangs zijn PALUX, koken met visie, Culinaire Saisonnier, BBB Folie Culinaire MECC Maastricht en Euro-Toques Nederland een meerjarige samenwerking aangegaan. Dit betekent onder meer dat op woensdag 11 oktober in de demonstratie keuken van Culinaire…
,

Meerjarige samenwerking PALUX, Culinaire Saisonnier, BBB Maastricht en Euro-Toques!

𝗠𝗲𝗲𝗿𝗷𝗮𝗿𝗶𝗴𝗲 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗻𝘄𝗲𝗿𝗸𝗶𝗻𝗴 Euro-Toques Nederland , BBB Maastricht, Palux, Keukens met visie en Culinaire Saisonnier: Tijdens BBB Maastricht 2023 pakt Euro-Toques Nederland…