Nieuws
Euro-Toques is een actieve vereniging. Graag houden wij u via deze weg op de hoogte van bijeenkomsten, restaurantbezoeken, ambassadeurs, wedstrijden, nieuwe leden, opkomende talenten en prijzen.
Michelin groene ster restaurant en evenementenlocatie De Dyck sluit zich aan bij Euro-Toques Nederland
De missie van eigenaar Reinier Kempenaar en chef Martijn Koeleman
Midden in de polder tussen vliegveld Schiphol en Alphen aan den Rijn ligt Restaurant de Dyck in Woubrugge. Letterlijk aan de dijk, tussen…
Midden in de polder tussen vliegveld Schiphol en Alphen aan den Rijn ligt Restaurant de Dyck in Woubrugge. Letterlijk aan de dijk, tussen…
lees verder ›
Restaurant Poterne Fort Beemster Resort sluit zich aan bij Euro-Toques Nederland
Chef-kok Paul de Graaf & zijn team
Sinds de opening, in 2012, zwaait chef-kok Paul de Graaf de scepter in Poterne Restaurant, Deze Noord-Hollander is geboren te Haarlem. Al snel bleek dat hij liefde…
Sinds de opening, in 2012, zwaait chef-kok Paul de Graaf de scepter in Poterne Restaurant, Deze Noord-Hollander is geboren te Haarlem. Al snel bleek dat hij liefde…
lees verder ›
Puur, lokaal & met passie voor goed eten bij De Basiliek
De Basiliek is gevestigd in het Nicolaaskerkje
In het uiterste Noorden van Nederland staat het monumentale Nicolaaskerkje aan de Solwerderstraat in Appingedam. Sinds 2018 is hier restaurant De Basiliek…
In het uiterste Noorden van Nederland staat het monumentale Nicolaaskerkje aan de Solwerderstraat in Appingedam. Sinds 2018 is hier restaurant De Basiliek…
lees verder ›
Webtail Internet Services partner Euro-Toques Nederland
Samenwerking
Euro-Toques Nederland en Webtail Internet Services zijn een partnership aangegaan. Eigenaar Joost van der Laan was al verantwoordelijk voor de bouw van de geheel nieuwe mobiele website van…
Euro-Toques Nederland en Webtail Internet Services zijn een partnership aangegaan. Eigenaar Joost van der Laan was al verantwoordelijk voor de bouw van de geheel nieuwe mobiele website van…
lees verder ›
Ontmoeting met Paul Fagel bij Brasserie Monsees Hilversum
Nestor van de Hollandse gastronomie en ere-lid Euro-Toques.
Over de nestor van de Hollandse gastronomie Paul Fagel is al heel veel geschreven. Wij spreken elkaar bij Brasserie Monsees in Hilversum. Hier…
Over de nestor van de Hollandse gastronomie Paul Fagel is al heel veel geschreven. Wij spreken elkaar bij Brasserie Monsees in Hilversum. Hier…
lees verder ›
Een verrassende afsluiter van 2023 voor Restaurant Silva Dunes!
Theo en Marijke Wolters van Restaurant Silva Dunes in Drunen zijn deze week blij verrast!
Silva Dunes is genomineerd voor een vermelding in Restaurantgids Gault&Millau!
De gids bevat beoordelingen…
Silva Dunes is genomineerd voor een vermelding in Restaurantgids Gault&Millau!
De gids bevat beoordelingen…
lees verder ›
Valderrama Benelux heeft nieuwe eigenaar
Jarko Barten volgt Fred ten Kroode op
Op 1 januari 2024 treedt Fred ten Kroode terug als eigenaar van Valderrama Benelux. Zijn opvolger Jarko Barten zal het merk verder uitbouwen. Jarko is uitgever…
Op 1 januari 2024 treedt Fred ten Kroode terug als eigenaar van Valderrama Benelux. Zijn opvolger Jarko Barten zal het merk verder uitbouwen. Jarko is uitgever…
lees verder ›
BBB Maastricht Exclusive Business Partner Euro-Toques
Over BBB Maastricht
BBB Maastricht is dé plek waar de horecaprofessional uit Nederland en België aanwezig is. BBB Maastricht is een kwaliteitsbeurs en biedt naast een hoop netwerkmogelijkheden, een…
BBB Maastricht is dé plek waar de horecaprofessional uit Nederland en België aanwezig is. BBB Maastricht is een kwaliteitsbeurs en biedt naast een hoop netwerkmogelijkheden, een…
lees verder ›
VHC met partners ACTIFOOD, HOCRAS, KREKO en JONGENS Exclusive Business Partner Euro-Toques.
VHC met partners ACTIFOOD, HOCRAS, KREKO en JONGENS Exclusive Business Partner Euro-Toques.De Vereenigde Hollandsche Compagnie, kortom VHC, is een samenwerkingsverband tussen 4 zelfstandige horeca groothandels.…
lees verder ›
Restaurant Il Gattopardo verrast met winst Bronckhorster Beer Battle & Palux Innovation Award
Onbetwiste winnaars
Restaurant Il Gattopardo met chef patron Salvatore Randazzo en maître patron Vincent Muller verrassen tijdens de BBB - Folie Culinaire MECC Maastricht 2023 met de winst van maar…
Restaurant Il Gattopardo met chef patron Salvatore Randazzo en maître patron Vincent Muller verrassen tijdens de BBB - Folie Culinaire MECC Maastricht 2023 met de winst van maar…
lees verder ›
Indrukwekkende positie Restaurant Aroma “Nr. 43. Beste Italiaanse Restaurants ter wereld”
Vaassen, 13 december 2023 - Restaurant Aroma Italian Fine Dining, gevestigd in het Gelderse Vaassen, heeft een indrukwekkende plaats bemachtigd op de lijst…
lees verder ›
Uitreiking MICHELIN-sterren keert in 2024 terug naar Maastricht tijdens horecavakbeurs BBB Maastricht
Maastricht, 11 december 2023 – MICHELIN zal de 2024-editie van de MICHELIN Gids Ceremonie voor Nederland houden op 7 oktober in MECC Maastricht. Voorheen vond de ceremonie steevast…
lees verder ›
Hét nieuwe groente en fruitboek !
De Smaak van Rungis
In het boek inspireren de specialisten van het Rungis-team jou als chef, ondernemer of aankomend gastronomisch talent met tips van vakgenoten én de kennis van favoriete Rungis-telers.…
In het boek inspireren de specialisten van het Rungis-team jou als chef, ondernemer of aankomend gastronomisch talent met tips van vakgenoten én de kennis van favoriete Rungis-telers.…
lees verder ›
Silvie Slachter nieuw bestuurslid Euro-Toques Nederland.
Met ingang van 6 december 2023 is Silvie Slachter toegetreden tot het bestuur van Euro-Toques Nederland. We kennen Silvie sinds maart 2019 als beursmanager bij MECC Maastricht voor de Horecavakbeurs…
lees verder ›
Jos van Grunsven neemt afscheid als vice voorzitter van Euro-Toques Nederland.
6 December j.l. heeft het bestuur op gepaste wijze afscheid genomen van Jos van Grunsven. Jos is met zijn 22 jaar dienstbaarheid het langst zittende bestuurslid van Euro-Toques Nederland. Hij is een veelzijdige…
lees verder ›
Binnenkort: Euro-Toques Nederland inspiratie kookboek 2024
In augustus j.l. werd het bestuur benaderd door Lonneke Buijs. Lonneke studeert 2024 af aan de opleiding fotografie Sint Lucas Boxtel . Daarnaast heeft zij sinds 2022 een eigen bedrijf met de naam "Lonneke…
lees verder ›
Anfors Imperial door Perswijn uitgeroepen tot “Wijnhelden van 2023” .
In de sectie Wijnhelden "Importeur van 2023"
Een grote eer die Anfors Imperial dit jaar ten deel valt; in de meest recente uitgifte van Perswijn worden zij uitgebreid in het zonnetje gezet in de sectie…
Een grote eer die Anfors Imperial dit jaar ten deel valt; in de meest recente uitgifte van Perswijn worden zij uitgebreid in het zonnetje gezet in de sectie…
lees verder ›
Euro-Toques ondersteunt Team Smaaklessen & EU Schoolfruit Wageningen University Research
Door Smaaklessen doen kinderen spelenderwijs kennis en vaardigheden op rondom eten. Hierdoor zijn zij beter in staat om bewuste, duurzame én gezonde voedselkeuzes te maken.
Smaaklessen is een lesprogramma…
Smaaklessen is een lesprogramma…
lees verder ›
SVH maakt Top 3 Beste Leerbedrijf Horeca en Beste Leermeester Horeca bekend van Nederland!
Beste Leerbedrijf Horeca
Donderdag 30 november maakte SVH ( Stichting Vakbekwaamheid Horeca), namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekend welke leerbedrijven en leermeesters in de Top 3 van de…
Donderdag 30 november maakte SVH ( Stichting Vakbekwaamheid Horeca), namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekend welke leerbedrijven en leermeesters in de Top 3 van de…
lees verder ›
Hemels tafelen in uniek nieuw kerkinterieur van toprestaurant G7 in Sittard
Het in het uit 1634 stammende Gruizenkerkje gevestigde G7 Restaurant in Sittard heeft een gloednieuw interieur. Met een mix van oude kerkelementen, modern comfort en internationale allure is het interieur…
lees verder ›