Tag Archief van: wildpluk

4 hands dinner, de slotplaats, morille, euro-toques nederland

𝟰-𝗛𝗔𝗡𝗗𝗦 𝗗𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 𝟴 𝗠𝗔𝗔𝗥𝗧 𝟮𝟬𝟮𝟰 – 𝗠𝗢𝗥𝗜𝗟𝗟𝗘 𝗫 𝗗𝗘 𝗦𝗟𝗢𝗧𝗣𝗟𝗔𝗔𝗧𝗦

Dit jaar gaan chefs Dennis Willems en Floris Vriens van  Restaurant Morille* in Koudekerke Zeeland ‘on tour’ en koken o.a. een aantal 4-hands dinners bij andere restaurants die grotendeels dezelfde groene kookfilosofie hebben als zij. Op…
De Kleischuur, euro-toques

Vacature Bedrijfsmanager bij Restaurant de Kleischuur Gouda

Vest 2 - 2801 VC Gouda - Tel. 0629 427892 Wij zijn op zoek naar een bedrijfsmanager M/V voor 32 a 38 uur per week! Wij zijn een restaurant in het hogere segment en koken met wat de seizoenen ons brengt. Wij hanteren daarbij biologisch,…

Genieten van biologisch en regionaal bij restaurant De Kleischuur in Gouda.

De oude kleischuur, direct aan het water gelegen in het centrum van Gouda is in 2014  volledig gerestaureerd en zo is Restaurant De Kleischuur ontstaan. Het restaurant draagt de energie van het verleden, het vervaardigen van natuurlijke ingrediënten tot een prachtig eindresultaat. Vroeger van klei tot plateel en tegenwoordig van lokale en biologische producten tot een kunstwerk op het bord. www.euro-toques.nl/genieten-van-biologisch-en-regionaal-bij-restaurant-de-kleischuur-in-gouda/
Euro-Toques Nederland verwelkomt chef Jouke Piet Drijfhout Landgoed De Slotplaats Bakkeveen

” Proef waar je eet, ontdek waar je bent”, bij restaurant Landgoed De Slotplaats Bakkeveen

Onze reis gaat dit keer naar het Hoge Noorden: Bakkeveen, Friesland. Hier pacht chef Jouke Piet Drijfhout sinds ruim een jaar Landgoed De Slotplaats van Natuurmonumenten en is restaurant de Slotplaats gevestigd. We kennen Jouke Piet al geruime…