Tag Archief van: regionaal

willem nijland, vivium zorggroep, euro-toques, duurzaam
,

Voedsel als medicijn bij zorggroep Vivium

Tekst: Jessica de Jong-Visser Foto: Paul Tolenaar Weekblad: Gooise Meren Chef-kok Willem Nijland heeft er zijn missie van gemaakt om door middel van gezonde voeding bij te dragen aan het herstel van de gasten die verblijven in Naarderheem…

Genieten van biologisch en regionaal bij restaurant De Kleischuur in Gouda.

De oude kleischuur, direct aan het water gelegen in het centrum van Gouda is in 2014  volledig gerestaureerd en zo is Restaurant De Kleischuur ontstaan. Het restaurant draagt de energie van het verleden, het vervaardigen van natuurlijke ingrediënten tot een prachtig eindresultaat. Vroeger van klei tot plateel en tegenwoordig van lokale en biologische producten tot een kunstwerk op het bord. www.euro-toques.nl/genieten-van-biologisch-en-regionaal-bij-restaurant-de-kleischuur-in-gouda/

Genieten van biologisch en regionaal bij restaurant De Kleischuur in Gouda.

Gouda heeft een rijke historie. Het ligt bij de samenvloeiing van de rivieren de Gouwe en Hollands IJssel waardoor het in de middeleeuwen een belangrijke stad werd als enige doorvaart van Amsterdam naar Antwerpen. In 1272 kreeg de stad al stadsrechten…