Tag Archief van: Noord-Holland

Wambinge Restaurant

Het zal je niet verbazen dat je daar, uitkijkend over het water, één en al hart voor authenticiteit proeft. Dat smaakvolle gerechten een toonbeeld zijn van de kracht van eenvoud. En dat de enorme keur aan Texelse producten hoogtij vieren in een klassiek Franse keuken.

Van Speijk Restaurant

Chef Bart Wapstra zwaait sinds 2014 de scepter in de keuken. “Het beste stukje vlees, de lekkerste verse vissoorten, krachtige espresso, een heerlijke Van Speijk burger XXL, mooi speciaalbier van de tap of adembenemende 18 jaar oude Schotse whisky.” zo omschrijven Alexandra en Arnoud zelf hun bedrijf. En zo is het ook!

Red Chilli Restaurant

In het landelijke Nieuwe-Niedorp ligt dit Chinees-Vietnamese restaurant dat sfeervol is ingericht als een Zuid-Chinese boerderij. Met verse producten uit de directe omgeving, maakt Chinese Meesterkok Tso Min Cheng verfijnde gerechten die opvallen door de

Ratatouille Food & Wine Restaurant

Het succesvolle restaurant aan het Spaarne in Haarlem van chef Jozua Jaring is, net als ratatouille, een mix van de Franse keuken in de realiteit van vandaag met uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding in een laagdrempelige omgeving.

Oxalis Restaurant

Chef Geoffrey van Melick werkt alleen met de beste ingrediënten, liefst van dichtbij. Geoffrey creeert gastronomische gerechten op hoog niveau van pure natuurlijke producten uit de regio en met de seizoenen.

Lekr Restaurant

Bart werkt alleen met seizoensproducten die bij voorkeur uit de regio komen. Vers-vers-vers is hun motto. Alles dagvers, het ijs wordt zelf gedraaid, de vis komt dagelijks uit IJmuiden, de groenten betrekken ze lokaal, het lam komt uit het Geuldal en zelfs het koekje bij de koffie is zelf gemaakt. Voor het brood is de samenwerking gezocht met een bakker uit Weesp, het resultaat: Lekrbrood.

La Mère Anne Restaurant

Bij La Mère Anne kunt u onder meer terecht voor feesten, logeren in moderne kamers, maar vooral: lekker eten! Er is het fijne à la carte restaurant met zijn vele regionale specialiteiten en uitmuntende wijnkaart en service. De chef heeft een voorkeur voor regionale producten, die hij op een eigentijdse wijze op smaak brengt. 

Johannes Restaurant

Wij serveren een maandelijks wisselend Chefsmenu waarbij wij u verrassen met 4 tot 8 gerechten en bijpassende wijnen. Of u kunt zelf kiezen uit ons à la carte menu en de uitgebreide menukaart. Restaurant Johannes biedt geheel verzorgde private dinnercruises aan waarbij het genieten is van onze gerechten terwijl u door de Amsterdamse grachtengordel vaart.

D’Swarte Walvis Restaurant

De Hoop op d’Swarte Walvis is qua eten afgestemd op de verwende gastronoom, die op zoek is naar eerlijke vakkundig bereide creaties. Ingrediënten zoals het SkagerDijk varken toteen vegetarisch menu met Oud- Hollandse groenten maken die verwachtingen nog eens extra waar.

DenC Restaurant

In een ontspannen huiskamersetting serveren Johan en Emmalou met plezier en passie de gerechten en wijnen op een duurzame en biologische basis. Ambachtelijke streekgebonden gerechten met een Frans-Méditerrane signatuur .De wijnkaart vult de keuken goed aan met vooral natuurlijke wijnen en veel eigen unieke import

De Fortuna Restaurant

Bij De Fortuna wordt er gewerkt met producten uit de directe omgeving zoals vanzelfsprekend de vers gevangen zeevis, paling, Wieringse garnaalkroketjes, de wereldberoemde Edammer- en Beemster kaas, Beemster aardappels, Zaanse mosterd, en Hollands Weiderund.

De Doelen Restaurant

Het restaurant is gevestigd in een pand uit 1668 direct gelegen aan de sluis van Muiden. Laat u verrassen door vers, ambachtelijk en puur bereide gerechten in een intieme sfeer, omgeven door kunst. Het fantastische terras aan de sluis en de uitgebreide wijnkaart maken dit restaurant het gehele jaar door aanbevelingswaardig.

C’est La Vie Restaurant/Grand Hotel Beatrix

Dit trendy, stijlvol ingerichte restaurantbiedt een culinaire beleving met een modern klassieke keuken en dagverse lokale seizoens ingrediënten.

Brasserie Carstens

Met Carstens creëert Maik een stadse brasserie in hartje Amsterdam en legt de verbinding tussen het stadsleven en producten uit boerengebieden en de visserij. Een menukaart die meebeweegt met de vier seizoenen. Een plek waar je in de stad voor even terug gaat naar het land. En je je weer herinnert hoe dat smaakt.

Brasserie Bruis

Bruis is een informele brasserie waar de gast terecht kan voor internationale brasseriegerechten op niveau, een hapje en een goed glas wijn.

BOSQ Restaurant

Het restaurant van Bos en Duin is strak, licht en modern. Chef Robin maakt creatieve, lichte en Frans georiënteerde gerechten gebruikmakend van de vele Texelse specialiteiten, maar met een knipoog naar de rest van de wereld.

Vivium Het Vestion

Restaurant Het Vestion in Naarderheem is een sfeervol restaurant. Hier wordt ambachtelijk gekookt, zo veel mogelijk op basis van biologische seizoensgroenten. Met aandacht voor smaak, geur en beleving. Bij het restaurant is ook een gezellig terras, waar het bij mooi weer prettig toeven is.