Tag Archief van: Noord-Holland

Restaurant Mario, euro-toques nederland, italian fine dining, 3 generaties Uva

Restaurant MARIO Neck

Onze kookfilosofie en -vaardigheid, om op simpele wijze en met een gering aantal ingrediënten een hoogstaand product voor te zetten, is tot op de dag van vandaag bewaard gebleven. In samenwerking met de Chef-kok ontwikkelen wij om de twee weken een uitgebalanceerde proeverij van gerechten, waarin de veelal uit Italië geïmporteerde ingrediënten de authenticiteit van de smaken blijft garanderen.

MANO Restaurant Haarlem

In een intiem en monumentaal pand op de plek waar het Spaarne en de Bakenessergracht elkaar ontmoeten, hartje van Haarlem, is het chefsteam Kevin Kion en Daniël Damen begonnen aan een nieuw avontuur. Het restaurant is volledig gerestyled zonder de karakteristieke eigenschappen te verliezen. Er is gewerkt aan een nieuwe vibe, uniek voor de stad Haarlem: een clubbie en urban gevoel bij binnenkomst, met alle comfort en service die je mag verwachten. Op zoek naar wat de natuur in de verschillende seizoenen te bieden heeft, wisselt het menu doorlopend en wordt zoveel als mogelijk met producten uit de omgeving gewerkt. De gerechten van MANO kenmerken zich door kwaliteit met aandacht en respect voor de natuur, creatief vakmanschap en duurzaam ondernemerschap.

Monsees Brasserie Hilversum

Een te gekke, mooie brasserie waar mooi, puur gekookt wordt, de lekkerste wijnen worden geserveerd en de gast een hele mooie culinaire ervaring beleeft.

Van Speijk Restaurant

Chef Bart Wapstra zwaait sinds 2014 de scepter in de keuken. “Het beste stukje vlees, de lekkerste verse vissoorten, krachtige espresso, een heerlijke Van Speijk burger XXL, mooi speciaalbier van de tap of adembenemende 18 jaar oude Schotse whisky.” zo omschrijven Alexandra en Arnoud zelf hun bedrijf. En zo is het ook!

Red Chilli Restaurant

In het landelijke Nieuwe-Niedorp ligt dit Chinees-Vietnamese restaurant dat sfeervol is ingericht als een Zuid-Chinese boerderij. Met verse producten uit de directe omgeving, maakt Chinese Meesterkok Tso Min Cheng verfijnde gerechten die opvallen door de

Ratatouille Food & Wine Restaurant *

Het succesvolle restaurant aan het Spaarne in Haarlem van chef Jozua Jaring is, net als ratatouille, een mix van de Franse keuken in de realiteit van vandaag met uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding in een laagdrempelige omgeving.

Petit Caron

Een gezellige bistro in de Pijp waar je terecht kunt voor Franse gerechten en heerlijke wijnen volgens de traditie van familie Caron.

Oxalis Restaurant

Chef Geoffrey van Melick werkt alleen met de beste ingrediënten, liefst van dichtbij. Geoffrey creeert gastronomische gerechten op hoog niveau van pure natuurlijke producten uit de regio en met de seizoenen.

La Mère Anne Restaurant

Bij La Mère Anne kunt u onder meer terecht voor feesten, logeren in moderne kamers, maar vooral: lekker eten! Er is het fijne à la carte restaurant met zijn vele regionale specialiteiten en uitmuntende wijnkaart en service. De chef heeft een voorkeur voor regionale producten, die hij op een eigentijdse wijze op smaak brengt. 

Johannes Restaurant

Wij serveren een maandelijks wisselend Chefsmenu waarbij wij u verrassen met 4 tot 8 gerechten en bijpassende wijnen. Of u kunt zelf kiezen uit ons à la carte menu en de uitgebreide menukaart. Restaurant Johannes biedt geheel verzorgde private dinnercruises aan waarbij het genieten is van onze gerechten terwijl u door de Amsterdamse grachtengordel vaart.

D’Swarte Walvis Restaurant

De Hoop op d’Swarte Walvis is qua eten afgestemd op de verwende gastronoom, die op zoek is naar eerlijke vakkundig bereide creaties. Ingrediënten zoals het SkagerDijk varken toteen vegetarisch menu met Oud- Hollandse groenten maken die verwachtingen nog eens extra waar.

DenC Restaurant

In een ontspannen huiskamersetting serveren Johan en Emmalou met plezier en passie de gerechten en wijnen op een duurzame en biologische basis. Ambachtelijke streekgebonden gerechten met een Frans-Méditerrane signatuur .De wijnkaart vult de keuken goed aan met vooral natuurlijke wijnen en veel eigen unieke import

De Gouden Reael by Caron

Bij De Gouden Reael met chef Thomas Demuth, geniet je van Franse gerechten, wijnen en gastvrijheid.

De Fortuna Restaurant

Bij De Fortuna wordt er gewerkt met producten uit de directe omgeving zoals vanzelfsprekend de vers gevangen zeevis, paling, Wieringse garnaalkroketjes, de wereldberoemde Edammer- en Beemster kaas, Beemster aardappels, Zaanse mosterd, en Hollands Weiderund.

De Doelen Restaurant

Het restaurant is gevestigd in een pand uit 1668 direct gelegen aan de sluis van Muiden. Laat u verrassen door vers, ambachtelijk en puur bereide gerechten in een intieme sfeer, omgeven door kunst. Het fantastische terras aan de sluis en de uitgebreide wijnkaart maken dit restaurant het gehele jaar door aanbevelingswaardig.

C’est La Vie Restaurant/Grand Hotel Beatrix

Dit trendy,stijlvol ingerichte restaurantbiedt een culinaire beleving met een modern klassieke keuken en dagverse lokale seizoens ingrediënten.

Cantine de Caron

De gasten worden verwelkomt op een warme manier vanuit het gedachtengoed van de Familie Caron: goed eten, goede wijn en gastvrije service. 

Café Caron

In een ongedwongen sfeer kun je er genieten van de ongedwongen Franse keuken

Brasserie Carstens

Met Carstens creëert Maik een stadse brasserie in hartje Amsterdam en legt de verbinding tussen het stadsleven en producten uit boerengebieden en de visserij. Een menukaart die meebeweegt met de vier seizoenen. Een plek waar je in de stad voor even terug gaat naar het land. En je je weer herinnert hoe dat smaakt.

Brasserie Bruis

Bruis is een informele brasserie waar de gast terecht kan voor internationale brasseriegerechten op niveau, een hapje en een goed glas wijn.

BOSQ Restaurant

Het restaurant van Bos en Duin is strak, licht en modern. Chef Robin maakt creatieve, lichte en Frans georiënteerde gerechten gebruikmakend van de vele Texelse specialiteiten, maar met een knipoog naar de rest van de wereld.

Vivium Het Vestion

Ambachtelijke keuken zoveel mogelijk gebaseerd op basis van biologische seizoensgroenten