We moeten jullie iets vertellen… na 7 jaar Ethica hebben wij besloten de deuren te sluiten.

We zijn ontzettend trots op wat we de afgelopen jaren hebben neergezet en stoppen op ons hoogtepunt!
Ethica loopt beter dan ooit, we zien veel nieuwe maar ook heel veel vaste gasten en de service en gerechten worden ontzettend gewaardeerd.
Alles wat wij voor ogen hadden met Ethica hebben wij bereikt en voor ons is het gastronomisch avontuur op deze plek ten einde.
Wij zijn toe aan een nieuwe uitdaging met ideeën genoeg voor de toekomst, dus stay tuned!

Nieuwe eigenaren

We zijn ontzettend blij met de nieuwe eigenaren en geven dan ook met plezier onze sleutel aan de heren van restaurant Portfolio! Wat ons betreft een mooie nieuwe aanwinst voor de gracht en de buurt.

Afscheid

Tot en met 23 januari zijn wij gewoon geopend voor diner en hopen wij van iedereen afscheid te kunnen nemen. We zullen beperkte plekken hebben per avond zodat ook Robin de tijd heeft om iedereen nog even te spreken, dus wees er op tijd bij!
Tijdens de laatste weken zullen wij een speciaal menu serveren.
Wij willen iedereen bedanken die ons de afgelopen jaren heeft gesteund, door middel van crowdfunding, diners, coronasteun, helpen in de bediening en keuken, het grote vrijwilligersteam tijdens jazz aan de gracht, zoveel gasten, vrienden, familie, kennissen en onbekenden die ons in dit fantastische avontuur gesteund hebben!

DANKJULLIEWEL