SEA Water – Nederlands tafelwater uit de zee, nu ook voor de gastronomie.

Als fervent watersporters vroegen broers Jort en Tammo Wildschut zich af: hoe kan er op een planeet die voor het grootste deel uit water bestaat, toch een tekort aan drinkwater zijn? Die vraag leidde tot een radicaal idee: wat als de toekomst van drinkwater niet uit de grond komt, maar uit de zee?

In 2022 plaatsten ze hun eerste installatie aan de Nederlandse kust: een innovatief systeem dat lokaal zeewater filtert tot verfrissend, mineraalrijk drinkwater – zonder chemicaliën, zonder fossiele energie en volledig circulair. Daarmee ontstond SEA Water: een duurzaam watermerk dat zich richt op de productie van schoon drinkwater uit de zee, op een manier die zowel milieuvriendelijk als smaakvol is.

SEA Water onderscheidt zich door een zachte, verfijnde smaak – zowel plat als met een geraffineerde bubbel – en is daarmee een uitstekende aanvulling voor de gastronomie. Dankzij de toevoeging van natuurlijke mineralen biedt het water een drinkervaring die perfect past bij de kernwaarden van Euro-Toques.

SEA Water is inmiddels verkrijgbaar in restaurants, hotels, supermarkten, festivals en strandpaviljoens in heel Nederland. En nu ook speciaal voor de horeca beschikbaar in elegante 75cl glazen statiegeldflessen, zoals gepresenteerd tijdens het Euro-Toques Jaarevent bij Kasteel Maurick in Vught.

Nederlands tafelwater, lokaal gebotteld, en door de Volkskrant gewaardeerd met een 9,5/10. Kortom: lekker, lokaal en met een sterk verhaal.