Salie Beetsterzwaag

Kom thuis in dit eeuwenoude rijksmonument aan de Hoofdstraat in Beetsterzwaag, waar smaak, natuur, duurzaamheid en gastvrijheid samenkomen. Chef Jouke verrast je met creatieve gerechten vol smaak, gemaakt van seizoensgebonden en lokale (biologische) ingrediënten, vaak aangevuld met wildpluk uit onze eigen tuin en de omliggende natuur en bos. Mieke ontvangt je met liefde en deelt graag meer over gezond, puur en bewust eten. Bij Salie is iedereen welkom. We stemmen onze beleving af op jouw wensen: van rustige aandacht tot verhalen over onze leveranciers, kooktechnieken en de vitaliteit van onze gerechten.