In memoriam Edwin Loos

Gisteren is Edwin Loos, mijn maatje en mede-organisator van de Horeca Vak Wedstrijden van Gastvrij Rotterdam, BBB – Folie Culinaire Maastricht en HorecaEvenTT Leeuwarden toch nog geheel onverwacht overleden. Ondanks 3 ingrijpende operaties bleef Edwin gedreven, vol energie en optimisme; zoals we hem kennen. We spraken elkaar iedere dag met als doel met de Gastronomie Battles chefs, gastheren/gastvrouwen en leerlingen te inspireren door het koksvak en het gebruik van kwalitatief hoogwaardige en duurzame ingrediënten. De finalisten worden extra in de schijnwerpers gezet: een welverdiende kroon op hun werk. Edwin wist als no-nonsense mensen-mens de chefs en leerlingen te motiveren het beste uit zichzelf te halen. We keken zo uit naar de komende vakbeurzen en Edwin was zo enthousiast over zijn nieuwe project. Tot maandag de telefoon niet meer opgenomen werd. Wat een vreselijk bericht! Heel veel sterkte voor zijn vrouw Monique Loos, die pas nog een nier aan hem heeft afgestaan, en zijn kinderen. Edwin, we gaan je missen!

Yolande Vesters 2 september 2025