De Lievergoed Collectie eigenaar onroerend goed en exploitatie Kasteel Maurick
De Lievergoed Collectie heeft het onroerend goed van Kasteel Maurick in Vught overgenomen van Monumenten Beheer Brabant. De horecaonderneming van compagnons Klaas van Leengoed en Niek van Lieverloo is daarmee eigenaar geworden van het 15e-eeuwse kasteel, inclusief fine-dining-restaurant Hendrik van Maurick en Brasserie Catharina van Maurick. De eigendomsoverdracht volgt op een jarenlange periode waarin beide partijen met elkaar van mening verschilden en voor de rechter stonden m.b.t. het verhelpen van onderhoudsgebreken, die regelmatig een goede exploitatie en tevreden gasten in de weg stonden.
De verwerving van het eigendom is de kers op de taart van het tienjarig jubileum van de Lievergoed Collectie. Het monumentale erfgoed, waar bruiloften, feesten, vergaderingen, bedrijfspresentaties op hoog niveau worden georganiseerd en twee restaurants worden geëxploiteerd, kan nu verder verduurzaamd worden. De toekomstplannen omvatten ook het behalen van het prestigieuze Green Key Gold-duurzaamheidskeurmerk.
De Lievergoed Collectie bestaat uit drie (horeca)locaties: Kasteel Maurick (met fine-dining-restaurant Hendrik van Maurick en Brasserie Catharina van Maurick), Kasteel Dussen in Dussen en Landgoed Bijstervelt in Oirschot (met Brasserie Jacob de 5e). Restaurant Hendrik van Maurick is opgenomen in de gidsen Michelin, Gault&Millau en Lekker. Hendrik van Maurick en Brasserie Jacob de 5e zijn lid van Euro-Toques en van Noord-Brabant Culinair.
Fotobijschrift: V.l.n.r. : Niek van Lieverloo en Klaas van Leengoed voor Kasteel Maurick.
Fotografie: Manola van Leeuwe, fotografieplus.nl