Artikelen door WebtailMaster

Landgoed de Slotplaats

Het eeuwenoude landgoed de Slotplaats in Bakkeveen met gerestaureerde slotboerderij is met haar tuinen en groot bos een schitterende locatie om te genieten van lunch en diner van verse lokale producten van bio boeren en boeren met mooie producten uit de streek.

Euro-Toques Nederland verwelkomt Restaurant De Poort Van Megen

Door: Yolande Vesters, voorzitter Euro-Toques Nederland, 24-05-2022
Op verschillende strategische plekken langs de rivier De Maas vroeger nederzettingen zoals Megen dat in 1357 stadsrechten kreeg. De stad werd beschermd door stadsmuren en 4 toegangspoorten. Eén daarvan was de Gevangenenpoort waar een groot aantal gevangenen hun dagen in eenzaamheid sleten. Aan… Lees verder

Euro-Toques Nederland verwelkomt Josje ’s Culinair

Door: Yolande Vesters, voorzitter Euro-Toques Nederland.

Na een carrière bij gerenommeerde horecabedrijven als Le Bistro, Park Breda, Villa Couvert en restaurant ’t Misverstant besloot Jos van Erp 7 jaar geleden voor zichzelf te beginnen. Hij begon “Josjes Culinair”, het in Tilburg gevestigde bedrijf voor catering, private dining, kookworkshops en barbecue.… Lees verder

Euro-Toques Nederland verwelkomt Kookstudio Maurice Horst (L)

Hij heeft een indrukwekkende staat van dienst: Maurice Smits, Chef Patron van Traiteur-Kookstudio Maurice@Home in Horst Limburg.
Vanaf 1986 heeft hij zich bekwaamd in het koksvak (alle opleidingen afgemaakt en behaald):

1986-1990: LTS De Hamert Wellerlooi
1990-1992: Primaire Opleiding Restaurantkok SVH Sittard
1992-1994: Voortgezette Opleiding Restaurantkok SVH Sittard
1995-1996: Praktisch… Lees verder