Artikelen door Restaurants van Webtail

Yolande Vesters

Yolande heeft een grote passie voor Horeca. Ruim 40 jaar (sterren)restaurantbezoek in binnen- en buitenland en sinds 10 jaar Chef Patron Restaurant ’t Molenhuys Rijkevoort. In 2014 als finalist van de RieslingWeeks ( Wines of Germany) op het podium van de Amsterdam Arena. Gevolgd door opname in de Gault &… Lees verder

Old Skool Restaurant

De chef brengt een Frans georiënteerde keuken met goede afwisseling in gebruikte technieken, hier en daar een Aziatisch accent en veelal regionale producten. Zijn keuken wint nog steeds aan verfijning

’t Molenhuys Restaurant

Yolande kiest voor ambachtelijk werken met natuurzuivere seizoens- en streekproducten van goede kwaliteit waarbij begrippen als duurzaamheid en no waste hoog in het vaandel staan. Jos adviseert daar magnifieke wijn-spijscombinaties bij.

Vivium Het Vestion

Restaurant Het Vestion in Naarderheem is een sfeervol restaurant. Hier wordt ambachtelijk gekookt, zo veel mogelijk op basis van biologische seizoensgroenten. Met aandacht voor smaak, geur en beleving. Bij het restaurant is ook een gezellig terras, waar het bij mooi weer prettig toeven is.

,

Jos van Grunsven

Jos van Grunsven, vice-voorzitter.
Jos is een veelzijdige chef die veel ervaring heeft in de restaurantkeuken en banqueting. Daarnaast geeft hij zijn uitgebreide ervaringen graag door aan de enthousiaste nieuwe generatie. Het ambachtelijke werk in de keuken is voor hem het credo als Euro – Toques lid. Als fervent voorstander… Lees verder

Rob Coppens

Rob is fiscaal jurist en sinds zijn studie geïnteresseerd in alles wat met koken te maken heeft. Tijdens zijn studie kookte hij al graag voor het studentenhuis, nadien is hij steeds lid geweest van een kookclub. De interesse in het culinaire en zijn financiële achtergrond maken hem tot de ideale… Lees verder

,

Rob Franken

Horeca is hem op het lijf geschreven! Sinds 1968 werkzaam in de horeca, van strandtent tot sterrenzaak. 13 Jaar eigen restaurant Chez-An in Noordwijk. Daar heb ik veel ervaring in de keuken opgedaan en met als hobby lekker eten & koken, ben ik doorgegaan als kok. Vanaf 2006 heb ik… Lees verder