http://www.euro-toques.nl

IJscentrum verhuist naar Food Innovation Academy

Dinsdag 2 juli - Brancheorganisatie ijsbereiders haakt ook aan

VLAARDINGEN – De Stichting Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen neemt het IJscentrum in Wageningen over. Daarmee is de toekomst van hét opleidingsinstituut voor ambachtelijke ijsbereiders geborgd. Met de overname verhuist het IJscentrum, samen met manager Jacques Vos, op korte termijn naar Vlaardingen, waar het een plek krijgt in het gloednieuwe pand van de FIA. IJsbereiders kunnen er vanaf september terecht voor cursussen en examens. Lees meer...

Illustratie Food Innovation Academy: Tekening van de Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen: een praktijkhuis waar mbo-foodstudenten het praktijkdeel van hun opleiding volgen, waar hbo- en wo-studenten onderzoek en innovatie zullen doen, in opdracht van de betrokken foodbedrijven. En een plek waar het bedrijfsleven klanten kan uitnodigen. Een luchtbrug verbindt het FIA-gebouw aan de naastgelegen productielocatie van Royal Steensma. Hier komt het FIA Baking Center, waar aandacht is voor brood, banket en chocolade.