http://www.euro-toques.nl

Clubdag 29 april bij Slow Escargots

Maandag 29 april a.s. organiseert Euro-Toques Nederland weer een clubdag in samenwerking met een aantal partners.

Vanuit Zaltbommel, bij de Keltum-restaurantwinnaar 2018 La Provence, vertrekken wij per luxe touringcar naar Slow-Escargots in Nieuwaal waar de slakken net uit hun winterslaap zijn ontwaakt. Lennard ter Hall zal ons alles vertellen over slakken.

“Kokende”bestuursleden zullen ons verrassen met heerlijke gerechtjes waar slakken in verwerkt zijn.

Marc Haasdijk van de Champagnistzal voor een goede wijn-/spijscombinatie zorgen.

Rond 14.30 uur staat het vertrek naar melkveehouderij

den Eelder Zuiver Ambachtelijke Zuivel gepland, waar als het weer meezit, de koeien al gesnoept hebben van het eerste voorjaarsgras waardoor de zuivel een andere smaak krijgt en wij een rondleiding en uitleg krijgen over de veehouderij anno nu.

 Bij vertrek krijgen wij een goodiebag mee om vervolgens weer naar Zaltbommel te rijden voorhet diner.

Volledig progamma