Aangebrand

T. de Zeeuw
Uitgeverij Karakter
ISBN: 9789061127383, prijs € 9,95

Hoewel voormalig restaurant-recensent van De Telegraaf, Ton de Zeeuw, benadrukt dat er 'geen enkel verband bestaat met de werkelijkheid', vertonen sommige personages in zijn culinaire thriller ‘Aangebrand’ verdomd veel gelijkenissen met enkele van zijn voormalige 'relaties'. Hoofdpersoon van Aangebrand is culinair recensent Nico Hak die, na een verbijsterend slechte eetervaring in een restaurant, van de betreffende kok te horen krijgt dat er 'wraak' genomen wordt als er over diens belabberde gerechten ook maar één letter wordt gepubliceerd in zijn wekelijkse krantenrubriek ‘Natafelen met Nic’.
Dat Hak tijdens een volgend restaurantbezoek een menukaart krijgt voorgeschoteld met daarin tientallen belastende fotootjes uit zijn culinaire verleden, ach, daar kan hij de lol nog wel van inzien, maar als hij vervolgens in de saus een afgesneden vinger oplepelt, gaat hij op zoek naar ‘de waarheid’, daarbij geassisteerd door de mooie redactrice Tara van de populaire receptensite Snoepweb.
Aangebrand is een hilarische en vlot geschreven sleutelroman over de Nederlandse restaurantwereld die je in één ruk uitleest. En waarin een aantal culinaire 'prominenten' zichzelf ongetwijfeld zal herkennen. Of liever niet...