Proficiat

BiB Gourmand 2012

De volgende Euro-toques restaurants zijn bekroond met een BiB Gourmand:

Le Garage - Amsterdam
Zuid Zeeland - Amsterdam
t Korensant - Molenrij
De Schans - Montfoort
De Watergeus - Noorden
La Fleurie - Oirschot
De Gouden Molen - Rossum
Asian Glories - Rotterdam
d'Oude Weeghbrug - Wamel

De "Bib Gourmand": sommige restaurants in de Rode Gids krijgen ook een "Bib Gourmand" (de afbeelding van een Bibendum, het michelinmannetje) als vermelding. Dit geeft aan dat het restaurant een voordelige en goede maaltijd serveert. Restaurants kunnen geen Bib Gourmand en ster tegelijk hebben.^[6] Een "Bib gourmand" wordt door sommigen ook wel beschouwd als een halve Michelinster. Sinds enige jaren worden er afzonderlijke Rode gidsen uitgebracht met alleen de bib gourmand-restaurants, zoals voor Parijs of voor de Benelux.

Bron:http://nl.wikipedia.org/wiki/Michelinster